ოსპის მცენარის მოვლა - როგორ გავზარდოთ ოსპი ბაღში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:08

ოსპი (Lens culinaris Medik), Leguminosae-ს ოჯახიდან, არის უძველესი ხმელთაშუა ზღვის კულტურა, რომელიც გაიზარდა 8500 წელზე მეტი ხნის წინ, როგორც ამბობენ, ნაპოვნი იქნა ეგვიპტურ სამარხებში, რომელიც თარიღდება ძვ.წ. 2400 წლით. უაღრესად მკვებავი საკვები პარკოსანი პარკოსანი, რომელიც ძირითადად კულტივირებულია თესლისთვის და ხშირად მიირთმევენ როგორც დაჰალს.

სად იზრდება ოსპი?

სად იზრდება ოსპი? ოსპის კულტივაცია ხდება ახლო აღმოსავლეთიდან ხმელთაშუა ზღვამდე, აზიაში, ევროპაში და ასევე დასავლეთ ნახევარსფეროში. ოსპის წარმოების უმეტესობა ჩრდილოეთ ამერიკაში ხდება წყნარი ოკეანის ჩრდილო-დასავლეთში, აღმოსავლეთ ვაშინგტონში, ჩრდილოეთ აიდაჰოში და დასავლეთ კანადაში, მოყვანილი 1930-იანი წლებიდან, როგორც ხორბლის ბრუნვითი მოსავალი. ამ რეგიონების დამამშვიდებელი, გრილი კლიმატისთვის, ოსპი ძირითადად ექსპორტზე გადის, თუმცა ჩრდილოეთ ამერიკაში მოხმარება იზრდება.

როგორ გამოვიყენოთ ოსპი

ოსპი დაფასებულია მაღალი ცილის შემცველობით, ნახშირწყლებითა და კალორიებით. ამ მკვებავ პატარა პარკოსანს აქვს უარყოფითი მხარე, თუმცა, რადგან ოსპი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებსაც შეუძლიათ ხელი შეუწყონ - აჰამ, მეტეორიზმი. ეს ფაქტორები შეიძლება გარკვეულწილად შემცირდეს ოსპის გაცხელებისას, რაც ამცირებს საკვების საწინააღმდეგო ნივთიერებების რაოდენობას.მიზეზი, კარგად, გაზი.

როგორ გამოვიყენოთ ოსპი? ოსპისთვის უამრავი გამოყენება არსებობს. მათი გამოყენება შესაძლებელია გარნირად, სალათად, სალათში შემწვარი, სუპების მომზადება, ბავშვთა კვებისთვის პიურე და პურის და ნამცხვრების ფქვილის დასამზადებლად დაფქვა.

ქერქები, ღეროები, გამხმარი ფოთლები, ქატო და სხვა ნარჩენები შეიძლება გამოკვებდეს პირუტყვს. მწვანე ოსპის მცენარეები წარმოქმნის საოცარ მწვანე სასუქს და ოსპის თესლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კომერციული სახამებელი ტექსტილისა და ქაღალდის გადამუშავებაში.

როგორ გავზარდოთ ოსპი

გაითვალისწინეთ თქვენი კლიმატი ოსპის მოყვანისას. ოსპი უპირატესობას ანიჭებს კარგად დრენირებულ ნიადაგს, რომელიც დარგეს სამხრეთ ან აღმოსავლეთით, რათა უკეთ გამოიყენოს მზის სითბო და პატარა ნერგები ამოიფრქვეს. კარგი დრენაჟი უპირველესი საზრუნავია, რადგან დატბორილი ან დატბორილი ნიადაგის ხანმოკლე პერიოდიც კი მოკლავს ოსპის მცენარეებს.

საზაფხულო კულტურებისთვის საჭიროა ზომიერი კლიმატი ან ოსპი შეიძლება გაიზარდოს როგორც ზამთრის წლიური სუბტროპიკულ კლიმატებში. ბაღი უნდა იყოს დამუშავებული და დამუშავებული, ამოიღონ ქვები და სხვა ნარჩენები, რადგან ოსპი მრავლდება თესლის გაფანტვით.

გრილი სეზონის მცენარე, მზარდი ოსპის მცენარეები გამძლეა გაზაფხულის ყინვების მიმართ, მაგრამ არა გვალვის ან მაღალი ტემპერატურის მიმართ, რაც ამცირებს მოსავლიანობას.

ოსპის მცენარის მოვლა

შეჯამებით, ოსპის მცენარის მოვლა მოითხოვს კარგ დრენაჟს, გრილ ტემპერატურას (მაგრამ არა ცივ), მინიმუმ მორწყვას და ნიადაგის pH 7.0-ს.

რადგან ოსპის მცენარეები ძირითადად ხარობენ დაბალი ტენიანობის ადგილებში, ისინი არ განიცდიან ბევრ დაავადებას. ჭინჭრის ციება, თეთრი ობის და ფესვის ლპობა არის დაავადების რამდენიმე შესაძლო პრობლემა და ყველაზე ეფექტური მეთოდიპრევენცია არის მოსავლის როტაცია. სიმინდი საუკეთესო ვარიანტია მოსავლის როტაციისთვის.

ოსპის მცენარის მოვლა მინიმალურია მტაცებლობის მიმართ. ოსპს შეიძლება დაესხას ბუგრები, ლიგუს ბუგრები, ქუჩები, მავთულხლართები და ტრიპსები, თუმცა ეს მტაცებლობა იშვიათია.