ხახვის მოსავლის აღება - როდის და როგორ ავიღოთ ხახვი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:10

ხახვის საკვებად გამოყენება 4000 წელზე მეტია. ხახვი არის პოპულარული მაგარი სეზონის ბოსტნეული, რომელიც შეიძლება გაშენდეს თესლიდან, ნაყენებიდან ან გადარგვით. ხახვი ადვილად მოსავლელი და სამართავი მოსავალია, რომელიც სათანადო მოსავლის შემთხვევაში, შემოდგომაზე და ზამთარში სამზარეულოს ძირითად პროდუქტს იძლევა.

წარმატება ხახვის მოსავალში

თქვენი წარმატება ხახვის მოსავლის აღებაში იქნება დამოკიდებული სათანადო დარგვასა და მოვლაზე მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში. დარგეთ ხახვი, როგორც კი ბაღს დაამუშავებთ. მდიდარი ნიადაგი, მუდმივი ტენიანობა და გრილი ტემპერატურა ხელს უწყობს ბოლქვების განვითარებას. უმჯობესია ხახვის ბორცვები შექმნათ, რომლებიც გამოიყენება მწვანე ხახვისთვის, მაგრამ არ მოაყაროთ ისინი ბოლქვებისთვის.

როდის ავიღოთ ხახვი

გარდა კარგი დარგვისა, თქვენ უნდა იცოდეთ როდის უნდა აიღოთ ხახვი საუკეთესო გემოსთვის. მწვანე ხახვის ზედა მოსავალი, როგორც კი ისინი მიაღწევენ 6 ინჩს (15 სმ.) სიმაღლეს. რაც უფრო მეტხანს ელოდებით მწვანე ტოტების მოსავალს, მით უფრო ძლიერდებიან ისინი.

ნებისმიერი ბოლქვები, რომლებსაც აქვთ ჭანჭიკები ან წარმოქმნილი ყვავილის ღეროები, დაუყოვნებლივ უნდა გაიძროთ და გამოიყენოთ; ისინი არ არის კარგი შესანახად.

ბოლქვა ხახვის მოსავლის დრო შეიძლება დაიწყოს, როცა ხახვის ზედა ნაწილი ბუნებრივად ჩამოვარდება და ყავისფერი გახდება. ეს ჩვეულებრივ ხდება დარგვიდან 100-დან 120 დღემდე, ჯიშის მიხედვით. Ხახვიმოსავლის დრო უნდა იყოს დილით ადრე, როდესაც ტემპერატურა არ არის ძალიან ცხელი.

როგორ ავიღოთ ხახვი

ასევე მნიშვნელოვანია ხახვის მოსავლის ცოდნა, რადგან არ გსურთ მცენარეების ან ხახვის ბოლქვების დაზიანება. ფრთხილად ამოიღეთ ან ამოიღეთ ხახვი მიწიდან ხელუხლებლად. ნაზად შეანჯღრიეთ ნიადაგი ბოლქვების გარშემო.

ხახვის ბოლქვების გაშრობა და შენახვა

მოსავლის აღების შემდეგ ხახვის ბოლქვების შენახვა აუცილებელი ხდება. ხახვი ჯერ უნდა გაშრეს, სანამ ინახება. ხახვის გასაშრობად გაანაწილეთ ისინი სუფთა და მშრალ ზედაპირზე კარგად ვენტილირებადი ადგილას, როგორიცაა ავტოფარეხი ან ფარდული.

ხახვი უნდა იყოს მოშუშული მინიმუმ ორი-სამი კვირის განმავლობაში ან სანამ ზედა კისერი მთლიანად არ გაშრება და ხახვის გარე კანი ოდნავ ხრაშუნა გახდება. გაშრობის დასრულების შემდეგ ზემოდან ამოჭერით ერთი ინჩის (2,5 სმ.) ფარგლებში.

შევინახოთ გამხმარი ხახვი მავთულის კალათაში, ყუთში ან ნეილონის პარკში, სადაც ტემპერატურა 32-დან 40 გრადუსამდეა (0-4 C.). საუკეთესო შედეგისთვის ტენიანობის დონე უნდა იყოს 65-დან 70 პროცენტამდე. თუ ადგილი ძალიან ნესტიანია, შეიძლება გაფუჭდეს. ხახვის უმეტესობა შეიძლება შეინახოს სამ თვემდე, თუ გაშრება და სათანადოდ ინახება.