ბროკოლის რაბის მორთვა - როგორ მოვიყვანოთ ბროკოლის რაბე

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:10

ფართოდ გამოიყენება იტალიურ, პორტუგალიურ, ნიდერლანდულ და ჩინურ სამზარეულოში, ბროკოლის რაბი ასევე ცნობილია როგორც რაპინი, გაზაფხულის ბროკოლი და ბროკოლის რაბე. ეს ფოთლოვანი მცენარე, ტურფისა და ბროკოლის მსგავსი, იზრდება მისი ფოთლებისა და გაუხსნელი ყვავილის კვირტებისა და ღეროების გამო. გემრიელი მოსავლის მისაღწევად მნიშვნელოვანია იმის ცოდნა, თუ როდის უნდა მოჭრათ ბროკოლის რაბის მცენარეები.

არსებობს რამდენიმე ჯიში, ერთი იზრდება გაზაფხულზე და ერთი შემოდგომაზე. სხვადასხვა ჯიში მწიფდება სხვადასხვა დროს, ასე რომ, დარწმუნდით, რომ იცით, რა ჯიშს რგავთ. ეს ძალზე მნიშვნელოვანია, როდესაც საქმე ეხება ბროკოლის რაბის ფოთლების მოსავალს.

როდის დავჭრათ ბროკოლის რააბის მცენარეები

ბროკოლის ცოფის გაზრდა არ არის რთული. თესლი უნდა დაითესოს შემოდგომაზე, ზამთარში ან ძალიან ადრე გაზაფხულზე. გაზაფხულზე ძალიან დიდი ხნის ლოდინი თესლის დასარგავად აჩქარებს ყვავილების გახსნის ტემპს, რაც იწვევს უხარისხო ფოთლებს და შემდგომში ბროკოლის ღარიბ მოსავალს.

მცენარეები, რომლებიც იზრდებიან შემოდგომაზე, იზრდებიან ზამთრის მოსვენებამდე. ბროკოლის ცოფის ფოთლების მოსავლის აღება ხდება ამ მცენარეებზე მხოლოდ გაზაფხულის ზრდის შემდეგ.

როგორ ავიღოთ ბროკოლი Rabe

ადვილია იმის ცოდნა, როდის უნდა მოჭრაბროკოლის რაბის მცენარეები. ბროკოლის ცოფის მოსავალი ხდება მაშინ, როდესაც მცენარეები 1-დან 2 ფუტს (31-61 სმ.) სიმაღლისაა და ყვავილის კვირტები ახლახანს ჩნდება. თუმცა, ყურადღებით დააკვირდით მცენარეებს, რადგან ისინი ძალიან სწრაფად იკეცებიან.

წყვილი სუფთა და ბასრი ბაღის მაკრატლის გამოყენებით, მოჭერით ღერო კვირტის ქვემოთ 5 ინჩით (13 სმ.). არ არის რეკომენდებული ბროკოლის რაბის დაჭრა მიწაზე პირველი მოსავლის შემდეგ.

პირველი ყლორტის მოჭრის შემდეგ მცენარე გაიზრდება კიდევ ერთი პატარა ყლორტი, რომელიც ასევე საკვებია. მისი მოსავლის აღება შესაძლებელია სეზონის შემდეგ.

ახლა, როცა ცოტა მეტი იცით ბროკოლის რააბის ფოთლების მოსავლის შესახებ, შეგიძლიათ დატკბეთ თქვენი მოსავლით.