2024 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-15 23:56
ლიმონის ბალახი (Cymbopogon citratus) საყოველთაოდ მოყვანილი ბალახია. მისი ყუნწი და ფოთლები გამოიყენება ბევრ მომზადებულ კერძებში, როგორიცაა ჩაი, სუპები და სოუსები. მიუხედავად იმისა, რომ მისი გაზრდა და მოვლა ადვილია, ზოგიერთი ადამიანი არ არის დარწმუნებული, როდის ან როგორ უნდა გააკეთოს ლიმონის ბალახის კრეფა. სინამდვილეში, ლიმონის მოსავლის აღება მარტივია და შეიძლება გაკეთდეს თითქმის ნებისმიერ დროს ან მთელი წლის განმავლობაში, როდესაც იზრდება შენობაში.
ლიმონის მოსავლის აღება
ლიმონის ბალახი ჩვეულებრივ გამოიყენება საკვების გემოსა და არომატის დასამატებლად. თუმცა, როგორც წესი, ეს არის ღერო, რომელიც ყველაზე ხშირად გამოიყენება და საკვებია. იმის გამო, რომ ყუნწები გარკვეულწილად ხისტია, ისინი ჩვეულებრივ დამსხვრეულია, რათა ლიმონის არომატი შევიდეს მომზადებისას. მხოლოდ შიგნიდან ნაზი ნაწილი ითვლება საკვებად, ამიტომ მოხარშვის შემდეგ ის შეიძლება დაიჭრას და დაამატოთ სხვადასხვა კერძებში. ეს ნაზი ნაწილი ასევე მიდრეკილია ყუნწის ძირისკენ.
როგორ ავიღოთ ლიმონის ბალახი
ლიმონის მოსავლის აღება მარტივია. მიუხედავად იმისა, რომ ლიმონის ბალახის მოსავლის აღება თითქმის ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ მისი მზარდი სეზონის განმავლობაში, უფრო გრილ რეგიონებში, ის ჩვეულებრივ მოსავალს იღებენ სეზონის ბოლოს, პირველ ყინვამდე. შიდა მცენარეების მოსავლის აღება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში.
გაითვალისწინეთ, რომ ყველაზე საკვები ნაწილი ყუნწის ბოლოშია;ეს ის ადგილია, სადაც მოგინდებათ ლიმონის ბალახის მოჭრა ან მოჭრა. დაიწყეთ ჯერ ძველი ღეროებით და მოძებნეთ ისინი, რომელთა სისქე ¼-დან ½ ინჩამდეა (6 მმ-დან 1 სმ-მდე). შემდეგ ან ამოჭერით იგი ფესვებთან რაც შეიძლება ახლოს, ან მოჭერით ყუნწი მიწის დონეზე. ასევე შეგიძლიათ ყუნწი გადაატრიალოთ და გამოწიოთ. არ ინერვიულოთ, თუ ბოლქვები ან ფესვები გაქრება.
მას შემდეგ, რაც ლიმონის ღეროებს მოაკრეფთ, ამოიღეთ და გადააგდეთ მერქნიანი ნაწილები, ისევე როგორც ფოთლები (თუ არ აპირებთ ფოთლების გამოყენებას და გაშრობას ჩაის ან სუპისთვის). მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმეტესობა ირჩევს ლიმონის ბალახს დაუყოვნებლივ გამოსაყენებლად, საჭიროების შემთხვევაში მისი გაყინვა შესაძლებელია ექვს თვემდე.
ახლა, როცა ცოტა მეტი იცით ლიმონის მოსავლის შესახებ, შეგიძლიათ აირჩიოთ ეს საინტერესო და გემრიელი ბალახი თქვენი სამზარეულოსთვის.
გირჩევთ:
რა სიხშირით უნდა მორწყო ლიმონის ბალახი: რჩევები ლიმონის მცენარეების მორწყვის შესახებ
ლიმონის მცენარის მოვლა მარტივია, მაგრამ ერთი რამ, რაც მას აწუხებს, არის წყალი. იმის ცოდნა, თუ როდის უნდა მორწყოთ ლიმონის ბალახი და რამდენს მოითხოვს მცენარე. ამ სტატიაში მოცემული ინფორმაცია იძლევა რჩევებს ლიმონის მორწყვის შესახებ
შემიძლია გავამრავლო ლიმონის ბალახი - ისწავლე ლიმონის მცენარეების დაყოფა
ლიმონის ბალახი ძირითადად იზრდება ღეროს კალმებიდან ან განყოფილებებიდან. თუ გაინტერესებთ, შემიძლია გავამრავლო ლიმონის ბალახი, პასუხი არის დიახ. ლიმონის გამრავლება გაყოფით უმარტივესი პროცესია. შეიტყვეთ, თუ როგორ უნდა გაიყოთ ლიმონის მცენარეები აქ
რატომ ხდება ჩემი ლიმონის ბალახი ყავისფერი: მიზეზები, რის გამოც ლიმონის ფოთლები ყავისფერია
Lemongrass არის ციტრუსის სურნელოვანი ბალახი, რომელიც გამოიყენება ბევრ აზიურ კერძში. ის ასევე ქმნის მშვენიერ, ადვილად მოსაშენებელ დანამატს ბაღში. მისი გაზრდა შეიძლება მარტივი იყოს, მაგრამ არა უპრობლემოდ. ლიმონის ბალახის მოყავისფრება შეიძლება იყოს პრობლემა. დააწკაპუნეთ აქ მეტის გასაგებად
შეგიძლიათ ლიმონის გაშენება შიდა პირობებში - ისწავლეთ როგორ მოზარდოთ ლიმონის ბალახი შენობაში
შეგიძლიათ გაიზარდოთ ლიმონის ბალახი იმ ღეროებიდან, რომლებსაც ყიდულობთ სასურსათო მაღაზიაში. დააწკაპუნეთ ამ სტატიაზე, რათა გაეცნოთ შიდა ბალახის მცენარეების მოვლას და თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ ლიმონის ბალახი შენობაში. როგორც კი ამ მცენარის გაშენებას ცდილობთ, აღარ დაგჭირდებათ მისი ყიდვა
ლიმონის კრეფა: ისწავლეთ ლიმონის მოსავლის აღება
არაფერია უფრო ახალი სუნი ან გემო, ვიდრე მწიფე ლიმონი თქვენივე ლიმონის ხისგან. ლიმონის სწორ დროს დაკრეფა ნიშნავს თქვენი ხის რეგულარულ შემოწმებას. წაიკითხეთ აქ, თუ როდის უნდა მიიღოთ ლიმონი
