საზაფხულო მოსავლის რჩევები: რა შეგიძლიათ აირჩიოთ ზაფხულში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 04:42:22

რა მოსავალს იღებთ ზაფხულში? იქნება ეს თქვენი პირველი ბაღი თუ რაიმე ახალს ცდილობთ, იმის ცოდნა, თუ როდის უნდა აირჩიოთ თქვენი მძიმე შრომის სიკეთე, აუცილებელია, რომ მაქსიმალურად მიიღოთ თქვენი მებაღეობის ძალისხმევა. ასე რომ, თუ გეკითხებით „რა შეგიძლიათ აირჩიოთ ზაფხულში“ან „როგორ აიღოთ მოსავალი ზაფხულში“, აქ არის ზაფხულის მოსავლის აღების რჩევები დასაწყებად.

მიიღეთ მაქსიმუმი თქვენი საზაფხულო ბოსტნეულის მოსავლიდან

ბევრი მოსავლისთვის ზაფხული მოსავლის სეზონის გულია. ზაფხულის დასაწყისში ბარდასა და სალათის კრეფიდან დაწყებული გოგრის და ზამთრის გოგრას შეგროვებამდე სეზონის შემდეგ, ზაფხულის ბოსტნეულის მოსავალი არის თქვენი ბაღის პროდუქტის კრეფისა და შენარჩუნების ძირითადი დრო. სცადეთ ეს ზოგადი რჩევები ზაფხულში მოსავლის აღების შესახებ:

• აკრიფეთ სწორ დროს. ზოგიერთი ბოსტნეულისთვის ეს ნიშნავს სიმწიფის პიკზე კრეფას, სხვები შეიძლება ადრე შეგროვდეს და გააგრძელებენ მცენარის დამწიფებას.
• მოსავალი რეგულარულად. ბევრი ბოსტნეული, როგორიცაა ლობიო, შეწყვეტს გამომუშავებას, თუ მწიფე პროდუქტი დარჩება მცენარეზე.
• აირჩიეთ დილით. ისიამოვნებთ გრილი ტემპერატურით და თქვენი პროდუქტი უკეთესად დატენიანდება, სანამ დღის სიცხე დადგება.
• მოსავალი კონსერვაციისთვის. აირჩიეთ ბოსტნეული, რომელიც განკუთვნილია კონსერვისთვის, როცა გეცოდინებათ, რომ დრო გექნებათ კონსერვის, გაყინვის ან დეჰიდრატაციის პროცესისთვის.ბოსტნეულის შენახვა, როცა ის ახალია, ხელს უწყობს ღირებული საკვები ნივთიერებების შენარჩუნებას და აუმჯობესებს გემოს.
• მოჭერით, არ დახეხოთ. მცენარის დაზიანებისა და ნაყოფის დალურჯების თავიდან ასაცილებლად, ამოიღეთ პროდუქტი დანით ან მაკრატლით. გამოიყენეთ კალათა მწიფე ბოსტნეულის გადასატანად, რათა თავიდან აიცილოთ სისხლჩაქცევები.
• წყლიანი ძირეული კულტურები. საზაფხულო ბოსტნეულის მოსავლის წინ ძირეული კულტურების მორწყვა არბილებს ნიადაგს და ამცირებს მათი ნაზი კანის გაფუჭების რისკს.

რას კრეფთ ზაფხულში

კითხვაზე „რისი არჩევა შეგიძლიათ ზაფხულში“პასუხის გასაცემად, გაეცანით ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულის ამ სიას, რომლებსაც მებოსტნეები რგავენ ზაფხულის მოსავლისთვის. მოყვება ზაფხულის მოსავლის რჩევები:

• სტაფილო - დაიწყეთ მოსავლის აღება, როცა საკმარისად დიდია გამოსაყენებლად. სტაფილო უფრო ტკბილი ხდება ზაფხულის ბოლოს მიწის გაციებისას.
• სიმინდი - აიღეთ, როცა აბრეშუმი კუბის ზედა ნაწილში ყავისფერი გახდება და ყური სქელდება.
• კიტრი - მოაჭერით კიტრი ვაზიდან, როგორც კი საკმარისად დიდი იქნება გამოსაყენებლად. ამოიღეთ ყვითელი (ზედმეტად მწიფე) ხილი, რათა ხელი შეუწყოს წარმოებას.
• ბადრიჯანი - გამოაცალეთ ნაყოფი მცენარიდან, როცა მას აქვს პრიალა კანი და შეწყვეტს ზრდას.
• მწვანე ლობიო - აირჩიეთ ახალგაზრდა და ნაზი. გამობურცვები მიუთითებს მომწიფებულ ლობიოზე განვითარებული თესლით, ხისტი კანითა და ძაფებით. ხშირად აიღეთ მოსავალი, რათა წაახალისოთ წარმოება.
• ნესვი - შეაფასეთ ნესვის სიმწიფე ნაყოფზე დაჭერით და კანის ფერის ცვლილებებზე დაკვირვებით. შეწყვიტეთ წყალი მოსავლის აღებამდე ერთი კვირით ადრე, რათა შაქარი კონცენტრირდეს ნაყოფში.
• ოკრა -ყოველდღიურად მოაჭერით 2-დან 4 ინჩამდე (5-10 სმ.) კუბიკებს. ბამია მწიფდება და მწიფდება ჯერ მცენარის ფსკერიდან.
• ხახვი - აიღეთ "მწვანე" ხახვი საჭიროებისამებრ. მას შემდეგ, რაც ზემოები ჩამოცვივდება და დაიწყებს გაყვითლებას, აკრიფეთ ბოლქვები და გაასუფთავეთ.
• წიწაკა - მოსავლის აღება ნებისმიერ დროს მას შემდეგ რაც ნაყოფი სქელი ხორცი გახდება. დაჭერით წიწაკა მწვანედ, რომ გაზარდოს ხილის წარმოება, ან როცა სრულად მომწიფდება უფრო ტკბილი ან ცხელი წიწაკის მისაღებად.
• კარტოფილი - ახალი კარტოფილი შეიძლება ნაზად მოიცილოთ, როგორც კი ისინი დიამეტრში 1-დან 2 ინჩამდე (2,5-5 სმ.) მიაღწევენ. უფრო დიდი კარტოფილი, რომელიც განკუთვნილია შესანახად, იკრიფება მას შემდეგ, რაც მცენარეები იღუპებიან.
• საზაფხულო გოგრა - შეამოწმეთ ყოველდღიურად, რამდენადაც სწრაფად მზარდი გოგრა და ყაბაყი საუკეთესოდ მოსავალს იღებენ ახალგაზრდა და ნაზი.
• ტკბილი კარტოფილი - მოსავლის აღება მაშინ, როდესაც ვაზი იწყებს კვდომას, მაგრამ ყინვამდე. მოძებნეთ ტკბილი კარტოფილი ყველგან, სადაც ვაზი მიწაშია ჩაძირული.
• პომიდორი - აიღეთ მოსავალი, როდესაც ნაყოფი შესაფერისი ზომისაა ისეთი კერძებისთვის, როგორიცაა შემწვარი მწვანე პომიდორი, ან დატოვეთ ვაზზე, სანამ გამკვრივდება და მომწიფდება. პომიდორი აგრძელებს მომწიფებას მოკრეფის შემდეგ. საუკეთესო გემოსთვის შეინახეთ ახალი პომიდორი ოთახის ტემპერატურაზე.
• ზამთრის გოგრა - მოსავლის აღება ზაფხულის ბოლოს, როდესაც ქერქი გამკვრივდება და ვაზი იწყებს კვდომას.