პირატის წითელი კარაქის სალათა: ბაღში პირატის სალათის მცენარეების გაზრდა

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:54

როგორც მაგარი ამინდის ბოსტნეული, გაზაფხული ან შემოდგომა შესანიშნავი დროა სალათის გასაშენებლად. კარაქის სალათის ფურცლები გემრიელი, ტკბილი და ნაზი, ასევე ადვილად მოსავლელია. განიხილეთ პირატის მემკვიდრეობის სახეობა თქვენი მაგარი სეზონის ბაღისთვის. ის ადვილად იზრდება დაავადების კარგი გამძლეობით და სწრაფად მწიფდება მხოლოდ 50 დღეში. შეგიძლიათ გაიზარდოთ პირატი, რომ გამოიყენოთ ჩვილის ფოთლები და მომწიფებული თავებისთვის.

რა არის Pirat Butterhead სალათის ფოთოლი?

კარაქი, ან კარაქი, სალათის ფურცლები მოიცავს ჯიშებს, რომლებიც ქმნიან უფრო ფხვიერ თავებს, რომლებსაც აქვთ უფრო ტკბილი გემო ნაკლები სიმწარით და აქვთ უფრო დელიკატური ტექსტურა, ვიდრე სალათის სხვა ჯიშებს. სასურსათო მაღაზიაში ნახავთ ამ სალათებს, რომლებსაც ეტიკეტი აქვთ, როგორც კარაქის სალათა, ბოსტონის სალათა ან ბიბის სალათი, მაგრამ არსებობს მრავალი სხვა სახეობა, მათ შორის პირატის ჯიში.

პირატის სალათის მცენარეები არის მემკვიდრეობა, რომელიც წარმოიშვა გერმანიაში და მათ აქვთ უნიკალური შეფერილობა. კარაქის სალათის უმეტესობა ღია მწვანე ფერისაა, მაგრამ ამ სახეობას ხშირად უწოდებენ პირატის კარაქის სალათს, რადგან მას ფოთლების კიდეებზე წითელი ლაქი აქვს.

პირატის გემო და ტექსტურა უმაღლესია. ფოთლები ნაზი და გემო ტკბილია. როგორც თხელი მცენარეები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფოთლები, როგორც ბავშვის მწვანილი, მაგრამ სრულად მომწიფებულიფოთლები თითქმის ისეთივე ნაზი და ნაზად არომატული ფოთლებია.

მზარდი პირატ სალათა

ეს არის შესანიშნავი, მარტივი სალათის გაშენება სახლის მებოსტნეებისთვის. სხვა კარაქის სალათებთან შედარებით, პირატს აქვს მრავალი დაავადების წინააღმდეგობა; ის გაუძლებს ცერცს, წვის წვას, სკლეროტინიას და ბაქტერიულ ლპობას. ის ასევე აჩერებს ჭანჭიკს უფრო მეტხანს, ვიდრე სალათის სხვა ტიპები.

პირატის სალათის თესლი უფრო იაფია, ვიდრე გადანერგვა, და ეს არის ბოსტნეული, რომლის დაწყებაც ადვილია თესლიდან. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ თესლები სახლში ადრე გაზაფხულზე ან ზაფხულის ბოლოს და დარგოთ გარეთ მოგვიანებით ან დაიწყოთ ისინი პირდაპირ საწოლებში. გაათხელეთ ნერგები ისე, რომ ისინი ერთმანეთისგან დაახლოებით 12 ინჩი (30 სმ.) დაშორდნენ საუკეთესო შედეგისთვის.

რეგულარულად მორწყეთ სალათის ფოთოლი და მზად იყავით ბავშვის ფოთლების მოსავლელად დაახლოებით ერთ თვეში და მომწიფებული თავები 50 დღის შემდეგ. შეგიძლიათ მოწიფული თავების მოსავალი მთლიანად ან შეგიძლიათ გაიაროთ თავში, საჭიროების შემთხვევაში ფოთლების მოცილებით. მიირთვით დაუყოვნებლივ ახალი გემოთი და ტექსტურით.