შეგიძლიათ მოიძიოთ ჟენშენი: ისწავლეთ როგორ აირჩიოთ ველური ჟენშენის ფესვი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:55

ჟენშენი არის ცხელი პროდუქტი აზიაში, სადაც მას სამკურნალოდ იყენებენ. ითვლება, რომ მას აქვს მრავალი აღდგენითი ძალა და მდიდარია ანტიოქსიდანტებით. ჟენშენის ფასები სხვა არაფერია, თუ არა მოკრძალებული; სინამდვილეში, ველური ჟენშენი შეიძლება 600 დოლარამდე ღირდეს ფუნტზე. ფასის ნიშანი აიძულებს ველური ჟენშენის მოსავლის აღებას ბუმბულის ბუმბულის შესანიშნავ საშუალებად გამოიყურებოდეს, მაგრამ შეგიძლიათ აირჩიოთ ველური ჟენშენი? ჟენშენისთვის საკვების მოძიების საკითხი ცოტა უფრო რთულია, ვიდრე შეიძლება ჩანდეს.

ჟენშენის კვების შესახებ

ამერიკული ჟენშენი, Panax quinquefolius, არის მშობლიური ბალახი არალიას ოჯახიდან. ის გვხვდება გრილ, ტენიან ტყეებში აღმოსავლეთის ფოთლოვან ტყეებში.

ყველაზე მოთხოვნადი ჟენშენის ფესვები ძველი ფესვებია, რომლებიც უფრო დიდია. აზიელი მყიდველები უპირატესობას ანიჭებენ არა მხოლოდ ძველ ფესვებს, არამედ ისეთებსაც, რომლებიც უცნაურად ჩანგლებია, ჭუჭყიანი, მაგრამ შემცირებული, თეთრი და მტკიცე. მიუხედავად იმისა, რომ ფესვების მოკრეფა შესაძლებელია ხუთ წლამდე, ყველაზე მოთხოვნადია რვა-ათ წლამდე.

ყველაფერი ეს ნიშნავს, რომ ველური ჟენშენის მოსავლის აღებას დრო სჭირდება. როგორც ფესვები იკრიფება, მნიშვნელოვანი დრო უნდა გავიდეს, სანამ ფესვების სხვა მოსავალი მზად იქნება. გარდა ამისა, მცირე პრობლემაა მცენარეების ნაკლებობა გასაგრძელებლადრვადან ათ წლამდე დიდი ფესვების წარმოებისთვის.

ამის გამო დაწესდა შეზღუდვები საკვების მომპოვებელ ველურ ჟენშენის ფესვზე. ასე რომ, კითხვა არ არის "შეგიძლიათ ველური ჟენშენის არჩევა", ეს უფრო მეტია? თუ გადაწყვეტთ, რომ შეგიძლიათ მოიძიოთ ჟენშენი, შემდეგი კითხვაა როგორ ავირჩიოთ ველური ჟენშენი?

დამატებითი ინფორმაცია ველური ჟენშენის მოსავლის შესახებ

შეგროვების სეზონი სექტემბრიდან დეკემბრამდე დაარსდა 1985 წელს. მოსავლის ეს სეზონი არ ნიშნავს, რომ ველური ჟენშენის მოსავალი შეიძლება მოხდეს. მცენარეებს უნდა ჰქონდეთ მინიმუმ სამი რთული ან სამფრთიანი ფოთოლი. კანონში ასევე ნათქვამია, რომ თესლი ხელახლა უნდა დაირგოს იმ ადგილას, სადაც ფესვები იქნა აღებული. რთველი აკრძალულია სახელმწიფო ან ეროვნულ ტყეებსა და პარკებში.

ეს კანონი ამოქმედდა იმის გამო, რომ ჩინეთში ნაპოვნი ველური ჟენშენის ოდესღაც მზარდი პოპულაცია აღმოიფხვრა ზედმეტი მოსავლის გამო. ამის გამო, ჩრდილოეთ ამერიკა გახდა ველური ჟენშენის ძირითადი წყარო 1700-იანი წლების დასაწყისიდან.

არასოდეს აიღოთ მოსავალი ბროკერთან ან მყიდველთან დაკავშირებამდე, თუ, რა თქმა უნდა, ჟენშენი არ არის პირადი მოხმარებისთვის, მოგების გარეშე. ეს ბროკერები უნდა აკმაყოფილებდნენ გარკვეულ პირობებს პროდუქტის გასაყიდად. ასევე, მოსავლის აღებამდე ესაუბრეთ ვინმეს ბუნებრივი რესურსების კონსერვაციის დეპარტამენტიდან. ველური ჟენშენის გასაყიდად შეიძლება ასევე იყოს საჭირო ლიცენზია.

როგორ ავირჩიოთ ველური ჟენშენი

კარგი, ახლა, როდესაც ჩვენ დავრწმუნდით, რომ შეგიძლიათ ველური ჟენშენის კრეფა წესებისა და წესების დაცვით, ეს მხოლოდ ტოვებს კითხვას, თუ როგორ უნდა ამოიღოთ ფესვები. კრეფა ველურიჟენშენი კეთდება ბაღის ჩანგლით. გათხარეთ მცენარის ირგვლივ და ნაზად აწიეთ იგი მიწიდან. Ფრთხილად იყავი. ყველაზე მაღალი ფასები დაუზიანებელ ფესვებზე იქნება.

მოსავლის აღების შემდეგ გარეცხეთ ფესვები ბაღის შლანგით და შემდეგ მოათავსეთ ეკრანებზე გასაშრობად ან გასაშრობად. არ გამოიყენოთ სკრაბის ჯაგრისი, რადგან შესაძლოა ფესვები დააზიანოთ. არსებობს მრავალი ძველი სკოლის მეთოდი ჟენშენის გასაშრობად, ზოგი მოიცავს სითბოს გაშრობას. არ გამოიყენოთ ეს მეთოდები. უბრალოდ დადეთ ფესვები ეკრანზე მშრალ ადგილას და მიეცით საშუალება ბუნებრივად გაშრეს.