ფენგრიკის ბალახის ინფორმაცია: როგორ გავზარდოთ ფენგრიკის მცენარეები ბაღში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:55

ფენგრის მწვანილის მოყვანა არ არის რთული და მცენარე, რომელიც აწარმოებს თეთრ ან მეწამულ ყვავილებს, რომლებიც იქცევა საინტერესო, ყვითელ წიპწებად, არის ბაღის მიმზიდველი დამატება. ვისწავლოთ როგორ გავზარდოთ ფენგრიკი.

რა არის ფენგრიკი?

მშობლიურად სამხრეთ ევროპასა და აზიაში ოხრახუში (Trigonella foenum-graecum) საუკუნეების განმავლობაში კულტივირებულია, როგორც სანელებელი და მისი სამკურნალო თვისებები. მცენარეული ფენგრიკი გამოიყენება სხვადასხვა მდგომარეობის სამკურნალოდ, მათ შორის ხველა, ყელის ტკივილი, ბრონქიტი, ყაბზობა და კანის მცირე გაღიზიანება.

სამზარეულოში ისპანახივით იხარშება ოხრახუშის ახალ ფოთლებს, ხოლო მდოგვისფრად მოყვითალო თესლს იყენებენ სანელებლად, ხშირად ახლო აღმოსავლურ კერძებში. ჩირის ხმელი ან ახალი ფოთლებს ადუღებენ გემრიელ ჩაის.

როგორ გავზარდოთ ფენგრიკის მწვანილი

ფენუგრეკის მცენარეები ხარობენ მზის შუქზე და გრილ ტემპერატურაზე. ფენგრიკი იზრდება გაზაფხულზე თბილ კლიმატში, მაგრამ შეიძლება გაიზარდოს მთელი ზაფხული, სადაც ზაფხული რბილია.

დარგეთ ყაბაყის თესლი პირდაპირ ბაღში გაზაფხულზე ყინვების საშიშროების გავლის შემდეგ, რადგან მცენარეები არ მოითმენს გადარგვას. ნიადაგი კარგად უნდა იყოს გაჟღენთილი და შესწორებული უნდა იყოს კომპოსტით ან კარგად დამპალი ნაკელითდარგვამდე.

ფენუგრეკი შედარებით გვალვაგამძლეა, როგორც კი დამკვიდრდება, მაგრამ უნდა მორწყოთ მშრალ პერიოდში, როდესაც პირველად დარგავთ. რეგულარულად მოაცილეთ სარეველა; წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი კონკურენციას უწევენ მცენარეულ ფენგრინს ტენიანობისა და საკვები ნივთიერებების გამო.

მოკრიფეთ ოხრახუშის ფოთლები სურვილისამებრ მთელი ზაფხულის განმავლობაში. ასევე შეგიძლიათ მოათავსოთ ახალი ფოთლები ჰერმეტულ კონტეინერში და შეინახოთ საყინულეში. ახალი ფოთლები ინარჩუნებს თავის ხარისხს ერთ თვემდე.

თუ თესლებისთვის თესლს ზრდით, შემოდგომის დასაწყისში და შუა შემოდგომაზე ამოძირკვეთ მთელი მცენარეები და დაკიდეთ გრილ, მშრალ ადგილას, სანამ თესლი არ გაშრება. ამოიღეთ მშრალი თესლი წიპწებიდან და შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში. თესლი საუკეთესოდ ინარჩუნებს თავის ხარისხს გრილ, მშრალ კარადაში შენახვისას.

როგორც ხედავთ, ოხრახუშის მცენარის მოვლა მარტივია და შესანიშნავი დამატებაა თქვენი ბალახეულის ბაღისთვის.