ოხრახუშის მოყვანა ზამთრის ბაღებში - როგორ გამოვყოთ ზამთრის ოხრახუშის მოსავლის დრო

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:59

გაზაფხულზე, როდესაც მაღაზიის თაროები ივსება თესლის გამოფენით, ბევრი მებაღე ცდუნებას სცდის ბაღში ახალი ბოსტნეულის გამოცდას. მთელ ევროპაში გავრცელებული ძირეული ბოსტნეული, ბევრი ჩრდილოამერიკელი მებაღე ცდილობდა გაზაფხულზე ოხრახუშის თესლის რიგის დარგვას იმედგაცრუებული შედეგებით - როგორიცაა მკაცრი, უგემოვნო ფესვები. ოხრახუშის რეპუტაცია, როგორც ძნელად მოსაშენებელია, ძირითადად იმიტომ, რომ მებოსტნეები მათ არასწორ დროს რგავენ. მრავალი რეგიონისთვის იდეალური დროა ზამთარი.

ოხრახუშის მოყვანა ზამთრის ბაღებში

ოხრახუში არის მაგარი სეზონის ძირეული ბოსტნეული, რომელიც ტექნიკურად ორწლიანია, მაგრამ ჩვეულებრივ იზრდება ზამთრის ერთწლიურად. ისინი კარგად იზრდებიან მზეზე და ჩრდილში არიან ნებისმიერ მდიდარ, ნაყოფიერ, ფხვიერ, კარგად სადრენაჟო ნიადაგზე. თუმცა, ოხრახუშის გაშენება უჭირს ცხელ, მშრალ პირობებში, როგორიცაა აშშ-ს სამხრეთ რეგიონებში. ისინი ასევე შეიძლება იყოს მძიმე მკვებავი, და დამახინჯებული ან ჩამორჩენილი ფესვები შეიძლება ჩამოყალიბდეს, თუ ნიადაგში საკმარისი საკვები ნივთიერებები არ იქნება.

გამოცდილი ოხრახუშის მწარმოებლები გეტყვიან, რომ ოხრახუშის გემო საუკეთესოდ მხოლოდ მას შემდეგ ხდება, რაც ყინვას განიცდის. ამ მიზეზით, ბევრი მებოსტნე მხოლოდ ზამთრის ოხრახუშის მოსავალს მოჰყავს. გაყინვატემპერატურა იწვევს ოხრახუშის ფესვებში არსებული სახამებლის გადაქცევას შაქარში, რის შედეგადაც სტაფილოს მსგავსი ფესვიანი ბოსტნეული ბუნებრივად ტკბილი, თხილის არომატით.

როგორ მივიღოთ ზამთრის ოხრახუშის მოსავლის დრო

ზამთრის ოხრახუშის არომატული მოსავლის მისაღებად, მცენარეებს უნდა მიეცეთ საშუალება, განიცადონ მინიმუმ ორი კვირის სტაბილური ტემპერატურა 32-40 F-ს შორის (0-4 C.).

ოხრახუშის მოსავალს იღებენ გვიან შემოდგომაზე ან ზამთრის დასაწყისში, მას შემდეგ, რაც მათი ჰაეროვანი ფოთლები ყინვისგან ჭკნება. მებოსტნეებს შეუძლიათ მთელი ოხრახუშის მოსავალი შეაგროვონ შესანახად, ან შეიძლება დატოვონ მიწაში, რომ მოიკრიფონ საჭიროებისამებრ მთელი ზამთრის განმავლობაში.

თესლიდან ოხრახუშის სიმწიფის მიღწევას შეიძლება 105-130 დღე დასჭირდეს. გაზაფხულზე დარგვისას ისინი სიმწიფეს აღწევენ ზაფხულის ბოლოს სიცხეში და არ ივითარებენ ტკბილ გემოს. თესლს ჩვეულებრივ რგავენ ზაფხულის შუა და ბოლოს ზამთარში ოხრახუშის მოსავლისთვის.

მცენარეთა განაყოფიერება ხდება შემოდგომაზე და მულჩირება სქელ ჩალით ან კომპოსტით ყინვამდე. თესლი ასევე შეიძლება დარგეს შუა-გვიან შემოდგომაზე, რათა გაიზარდოს ბაღში მთელი ზამთრის განმავლობაში და მოსავლის აღება ადრე გაზაფხულზე. თუმცა, საგაზაფხულო მოსავლისთვის დარგვისას, ფესვები უნდა მოიკრიფოს ადრე გაზაფხულზე, სანამ ტემპერატურა ძალიან მაღალი იქნება.