ლუდის ბაღის მცენარეები - როგორ გავზარდოთ ლუდის ბაღი თქვენს ეზოში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 04:42:22

თუ ლუდის მოყვარული ხართ, საკუთარი პარტია შეიძლება იყოს ოცნება, რომლის მიღწევაც შესაძლებელია საკუთარ ბაღში. სვია არის საკვანძო ინგრედიენტი ამ შესანიშნავი შუშის ჭიქისთვის და შესაძლოა მიმზიდველი დანამატი იყოს პეიზაჟისთვისაც. იმის ცოდნა, თუ რა მცენარეებია ლუდში და როგორ შევქმნათ საფირმო სასმელი, პირველი ნაბიჯია. ლუდის ბაღის მცენარეები შეიძლება იყოს არსებული ბაღის ან სრულიად ახალი ლანდშაფტის კონცეფციის შესანიშნავი დამატება. ჩვენ შემოგთავაზებთ რამდენიმე რჩევას, თუ როგორ უნდა გააშენოთ ლუდის ბაღი და გავაერთიანოთ საჭირო ინგრედიენტები თქვენს გარე საცხოვრებელ სივრცეში.

ლუდის ბაღის გაზრდა

საშინაო ლუდის მოხარშვა გახდა პირადი ჰობი და ყველგან ენთუზიასტებმა შეიმუშავეს საკუთარი შეხედულება ამ კლასიკური ალკოჰოლური სასმელის მიმართ. ბაღში საკუთარი ლუდის ინგრედიენტების წარმოება იძლევა მარტივ წვდომას და საშუალებას გაძლევთ აკონტროლოთ თქვენი პირადი ნაზავი. სვიის სწორი ჯიშის შერჩევა პირველი ნაბიჯია, რადგან თითოეულ ჯიშს აქვს განსაზღვრული ზონალური მოთხოვნები და გემო. შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ სხვადასხვა სანელებლებით და ხილით, როცა გზას აღმოაჩენთ გემის ყველაზე სასიამოვნო შეგრძნებისკენ.

ლუდი მწვადების, სპორტული ღონისძიებებისა და კვირის ბოლოს ბედნიერი საათის ნიშანია. ეს ისეთი ჩვეულებრივი სასმელია, რომ ჰარისიგამოკითხვამ აჩვენა, რომ ამერიკელების რეგულარული სასმელების 38 პროცენტი არჩევანს ლუდს ანიჭებდა უპირატესობას. ციფრები თანმიმდევრულია ევროპის ბევრ სხვა დიდ ქვეყანაშიც. Craft ლუდის ლუდსახარშები იზრდება და სახლის ლუდსახარშები არის ნიშური ბაზარი, რომელიც ასევე განიცდის რაოდენობის ზრდას. ასე რომ, თუ გსურთ სცადოთ თქვენი ძალები საკუთარი ნაზავის მომზადებაში, ლუდის ბაღის გაშენება კარგი დასაწყისია.

ლუდის ბაღის მცენარეები

მოხარშული წარმატების მიღწევა ბაღში ლუდის ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტებით - სვია. ისინი იზრდება ბინებიდან, რომლებიც ვაზის მსგავსია და მათი ყიდვა შესაძლებელია როგორც რიზომები. ამ სწრაფად მზარდ მცენარეებს შეუძლიათ მიაღწიონ 15-დან 20 ფუტს (4,5-დან 6 მ-მდე) ერთ სეზონზე და, როგორც წესი, ზამთარში კვდებიან, შემდეგ კი გაზაფხულზე კვლავ იზრდებიან.

თითოეულ ჰოპ ჯიშს აქვს განსხვავებული გემო, რომელიც აღინიშნება როგორც მწარე ან არომატული მცენარე. მწარე სვია იძლევა მაღალი მჟავიანობის მკვრივ, მუქ ნოტებს. არომატული სვია ანათებს ლუდს და მოაქვს სურნელიც და გემოც. ზოგიერთი შემოთავაზება შეიძლება იყოს:

• Willamette - არომატი
• Centennial - არომატი
• კასკადი - არომატი
• ნუგეტი - მწარე
• ნიუპორტი - მწარე

ლუდის ბაღის მცენარეები მოიცავს ბევრად მეტს, ვიდრე უბრალოდ სვია, თუმცა სასმელი მუდმივად არის დამოკიდებული სვიის კარგ ნაზავზე. თქვენ ასევე უნდა მოახდინოთ თქვენი სასმელის პერსონალიზირება ისეთი ნივთებით, როგორიცაა ღვიის კენკრა, ციტრუსი, ქინძი, ტკბილი ქარბუქი, წიწაკა და მერქანი, რაც კლასიკურ ნოტებს აძლევს თქვენს პირად ნაზავს. ბევრი ჩვეულებრივი მწვანილი გამოიყენება ლუდის "მწარე" ან არომატის და ასევე არომატული ტონების დასამატებლად.ეს შეიძლება შეიცავდეს:

მწარე მწვანილი

• Sage
• რძის ეკალი
• Horehound
• Yarrow
• კლერი სეიჯი

არომატული მწვანილი

• ფუტკრის ბალზამი
• უხუცესი ყვავილი
• გვირილა
• ლავანდა
• როზმარი
• ზარაფხანა

არომატიზატორი მწვანილი

• ბორაჟი
• ჰისოპი
• მარჯორამი
• ლიმონის ბალზამი
• Thyme
• ლიმნის ბალახი

როგორ გავზარდოთ ლუდის ბაღი

ახლა, როცა იცით, რა მცენარეებია ლუდში, რამდენიმე რჩევა სვიის მოშენებასთან დაკავშირებით დაგეხმარებათ. სვია იზრდება ღეროს კალმებიდან ან რიზომებიდან. რიზომები სწრაფად ჩამოყალიბდება, მაგრამ მათი სწრაფი ზრდის გამო, მათ სჭირდებათ მყარი სტრუქტურა, რომელზედაც იზრდება. განვითარებასთან ერთად ჰოპის საყრდენები ეხვევა საყრდენს.

მცენარეებს ურჩევნიათ კარგად დრენირებული ნიადაგი, განსაკუთრებით ოდნავ ქვიშიანი ადგილები. აირჩიეთ მზიანი ადგილი და დარგეთ გაზაფხულზე, თითოეული რიზომით 24-დან 36 ინჩამდე (61-91,5 სმ.) დაშორებით. გაზაფხულის შუა რიცხვებიდან გვიანამდე, თითოეული მცენარიდან აირჩიეთ სამი მტკიცე ღვეზელი და გასცეთ დანარჩენები. ავარჯიშეთ სამი ღვეზელი ბალიშის ძაფით ან სხვა ძლიერი სადენით.

როდესაც ისინი მიაღწევენ თქვენი სტრუქტურის მწვერვალს, ისინი წარმოქმნიან გვერდით ძაფებს, რომლებიც ატარებენ კონუსებს. ამოიღეთ ქვედა 2-დან 3 ფუტის (61-91,5 სმ.) ფოთლები, რათა ხელი შეუწყოს ჰაერის ცირკულაციას და თავიდან აიცილოს დაავადების გავრცელება. პირველი წლის განმავლობაში წარმოიქმნება რამდენიმე კონუსი, რადგან მცენარე დაკავებულია კარგი ფესვებისა და გვირგვინის სისტემის შემუშავებით.

დამკვიდრებულ მცენარეებს სჭირდებათ 1 ½ ინჩი (4 სმ.) წყალი კვირაში, სასურველია ძირიდან. ამოიღეთ გირჩები, გააშრეთ და შეინახეთისინი დალუქულ ჩანთებში გამოსაყენებლად მზადყოფნამდე.

დაჯგუფეთ დამატებითი მცენარეები ლუდის ბაღში მათი სპეციფიკური ზრდის პირობების და საჭიროებისამებრ მოსავლის მიხედვით.