ეკლიანი მსხლის ნაყოფის მოსავალი - ინფორმაცია ეკლიანი მსხლის ნაყოფის კრეფის შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:03

შეიძლება გინახავთ ისინი თქვენს ადგილობრივ პროდუქციის ბაზარზე - ეს მსუქანი ვარდისფერი წითელი ხილი ეკლებისგან დამახასიათებელი ნაწიბურებით. ეს არის სითბოს მოყვარული ეკლიანი მსხალი. სამხრეთის მეცხოველეებს შეუძლიათ უბრალოდ გავიდნენ თავიანთ ველურ რეგიონებში და აკრიფონ ხილი, მაგრამ როდის იღებენ მსხლის ნაყოფს? მკვებავებმა, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან ხილის თავისთვის მოსინჯვით, უნდა წაიკითხონ რამდენიმე რჩევა იმის შესახებ, თუ როგორ აკრიფონ ეკლიანი მსხლის კაქტუსი და რა უნდა გააკეთონ მათთან მას შემდეგ, რაც უხვად მოსავალი გექნებათ.

როდის იღებთ ეკლიანი მსხლის ნაყოფს?

ეკლიანი მსხლის ნაყოფი გვხვდება ჩრდილოეთ ამერიკის თბილ რეგიონებში, მაგრამ ჩრდილოეთის მცხოვრებლებსაც კი შეუძლიათ ამ უნიკალური ხილის გემო სპეციალიზებულ ბაზრებზე. ეკლიანი მსხალი არიდული, თბილი რეგიონების ძირძველი მოსახლეობის ტრადიციული საკვებია. მსუქანი პატარა ხილი შესანიშნავად მიირთმევს ნედლად, ჩაშუშულს, დაკონსერვებულს ან კონსერვებში მომზადებულს, მაგრამ ჯერ უნდა გქონდეთ მცენარე ეკლიანი მსხლის ნაყოფის მოსაკრეფად. მოსავლის აღება რთული არ არის, მაგრამ საჭიროა გარკვეული ზომების მიღება, რათა დაიცვათ თავი გრძელი ეკლებისგან და კიდევ უფრო მზაკვრული გლოქიდებისგან.

აგვისტო არის, როდესაც ეკლიანი მსხლის მსუქანი კაქტუსის ბალიშები ლალისფერი წითელი ხილით არის მორთული. ექსპერტთა უმეტესობა გირჩევთეკლიანი მსხლის ნაყოფის კრეფა ღრმა ლალისფერი შეფერილობით და მწვანე ნარჩენებით. ეს ხილი იქნება ყველაზე ტკბილი და წვნიანი საუკეთესო გემოთი და ასევე ადვილად მოიხსნება.

უნდა გქონდეთ გრძელი სახელოები და სქელი ტყავის ხელთათმანები, რათა დაიცვათ თავი ეკლებისგან. პაწაწინა, თითქმის უხილავი გლოქიდები უფრო საშიშია, ვიდრე მსხვილი ეკლები. ერთი ფუნჯი ნაყოფის საწინააღმდეგოდ და შეიძლება ასობით უხილავი, წვრილი ეკლები ჩაეფლო კანში. თან იქონიეთ წებოვანი ლენტი, თუ ეს მოხდება. გამოიყენეთ იგი ხერხემლების მოსაშორებლად და დაზოგეთ დრო და გაღიზიანება.

როგორ ავირჩიოთ ეკლიანი კაქტუსი

არსებობს აზროვნების რამდენიმე სკოლა ეკლიანი მსხლის ნაყოფის მოსავლის მეთოდის შესახებ. მკვებავთა უმეტესობა იყენებს მაშებს ან რაიმე მსგავსს ნაყოფის უბრალოდ მოსახვევად. მწიფე ხილი ადვილად უნდა იღუნებოდეს.

ალტერნატიულად, ვარაუდობენ, რომ პატარა ბუტანის საწვავი კვერთხით საუკეთესო მეთოდია. გამოიყენეთ ინსტრუმენტი მსხლის ეკლებისა და გლოქლიდების დასაწვავად. საწვავის გამოყენება ეკლიანი მსხლის ნაყოფის მოსავალს ნაკლებად საფრთხის შემცველს ხდის, რადგან ეკლების ნაკლებობა ნაყოფის მოსაპოვებლად უსაფრთხოს ხდის.

ყოველთვის დატოვეთ რამდენიმე ხილი გარეულ ცხოველებსა და ფრინველებს. მოათავსეთ ხილი კალათაში ან ჩანთაში, მაგრამ ეცადეთ, ზედმეტად არ დაასხით ფენა, ქვედა ხილი დაწურეთ.

ეკლიანი მსხლის მოსავლის შენახვა

ხილი ინახება მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში, მაგრამ უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი. შეინახეთ თქვენი კრისპერის ერთ ფენაში. თუ თქვენ გაქვთ ბამპერის მოსავალი, შეგიძლიათ აირჩიოთ მათი შენახვა საყინულეში. ეს დაშლის ნაყოფს მაგრამჯერ კიდევ სასარგებლოა წვენის ან კონსერვის მომზადება. გაყინული ხილის დაფქვა და გაწურვა შესაძლებელია ნებისმიერი თესლის, კანისა და მაწანწალა ეკლების მოსაშორებლად. წვენი გაფუჭდება მხოლოდ რამდენიმე დღეში, ამიტომ უნდა გამოიყენოთ დაუყოვნებლივ ან ხელახლა გაყინოთ.

საერთო გამოყენება კარგი ეკლიანი მსხლის მოსავლისთვის შეიძლება იყოს როგორც სიროფი დესერტებში, დადუღებული გემრიელ ძმარში, ან თუნდაც ჩაიში. წვენი ასევე მატებს ინტერესს მრავალი გავრცელებული ალკოჰოლური სასმელის მიმართ და აძლიერებს ხორცს, როგორც სალსას ან ჩატნის.