ცისფერი გოგრის გამრავლება: შეიტყვეთ ზღარბის გოგრის მცენარეების შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 04:42:22

ამ დიდ ლურჯ ორბზე, რომელსაც ჩვენ სახლს ვუწოდებთ, არის უამრავი ხილი და ბოსტნეული - რომელთაგან ბევრ ჩვენგანს არასოდეს სმენია. ნაკლებად ცნობილთა შორის არის ზღარბი გოგრის მცენარეები, რომლებიც ასევე ცნობილია როგორც ჩაის გოგრა. რა არის ზღარბი გოგრა და რა სხვა ინფორმაცია შეგვიძლია ამოვთხაროთ? წაიკითხეთ მეტი ინფორმაციისთვის.

რა არის ზღარბი გოგრა?

ზღარბს ან ჩაის გოგრას (Cucumis dipsaceus) აქვს მრავალი სხვა სახელი, მათ შორის (ინგლისურად) ზღარბის კიტრი, ვეფხვის კვერცხი და ველური ეკლიანი კიტრი. აღმოსავლეთ აფრიკის მშობლიური ზღარბი გოგრის მცენარეები ფართოდ იზრდება ინდოეთის სანაპირო რეგიონებში, სადაც მათ ჰინდიზე კანტოლას უწოდებენ და ხელმისაწვდომია მუსონის სეზონზე - გვიან გაზაფხულიდან ზაფხულამდე. ფაქტობრივად, გოგრა იმდენად პოპულარულია კონკანის რეგიონში, ინდოეთის დასავლეთ სანაპიროზე, რომ მას იყენებენ ადგილობრივი მუსონური ფესტივალების ბევრ რიტუალურ კერძში.

ჩაის გოგრა, რომელიც ცნობილია როგორც კაკროლი ან ფააგილი სხვადასხვა დიალექტზე ინდოეთში, არის ზღარბის გოგრის მცენარეების კვერცხის ფორმის, მოყვითალო-მწვანე ნაყოფი. ნაყოფის გარე ნაწილს აქვს რბილი ეკლების სქელი ფენა ხრაშუნა, წვნიანი ინტერიერით, წიწაკა პაწაწინა თესლებით, ისევე როგორც მისი კიტრი ბიძაშვილი. იგი გამოიყენება ისევე როგორც გოგრაში ჩაყრილი, შემწვარი ან ტაფაზე შემწვარი.

სხვა ცელქი გოგრაინფორმაცია

როგორც ამბობენ,ჩაის გოგრას აქვს ანტიბიოტიკური თვისებები და დიდი ხანია გამოიყენება აიურვედულ მედიცინაში სისხლის მიმოქცევის დასახმარებლად. მას ყველაზე ხშირად ბრინჯის თანხლებით მიირთმევენ. ზღარბის გოგრით დამზადებულ ყველაზე პოპულარულ კერძს Phaagila Podi ან ჩაის ფრთები ჰქვია. გოგრას ჯერ აჭრიან და ნაყოფი შუაზე ჭრიან.

თესლები ამოიღეთ კოვზით და უმატებენ სანელებლებისა და ჩილის ნარევს, რომლებიც შემდეგ ჩაყრიან გოგრის თითოეულ ნახევარში. შემდეგ მთლიანად ჩაყარეთ ცომში და შეწვით, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. გემრიელად ჟღერს!

თუ გსურთ გასინჯოთ ჩაისფერი გოგრა, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მისი პოვნა ადვილი იქნება, ყოველ შემთხვევაში ახალი. თუმცა, ის იყიდება გაყინული ინდოეთის ბაზრებზე, ან შეგიძლიათ სცადოთ საკუთარი თავის გაზრდა. როგორ იზრდება ცელქი გოგრა?

როგორ გავზარდოთ ჩაის გოგრა

ცისფერი გოგრა არის ტროპიკული ძირძველები, ამიტომ ცხადია, რომ მათ გასამრავლებლად თბილი კლიმატი გჭირდებათ. ცელქი გოგრის გამრავლება შეგიძლიათ ჰავაიში და ბახა კალიფორნიაში, თუ ეს გაძლევს წარმოდგენას კლიმატის მოთხოვნების შესახებ! თბილი და ტენიანი კლიმატი ოპტიმალურია მჟავე ნიადაგით მზისგან ნაწილობრივ მზეზე.

თესლის თესვა გოგრის გამრავლების ჩვეულებრივი მეთოდია. თესლის პოვნა ადვილი არ არის, გარდა ინტერნეტის საშუალებით. ზოგიერთი ჯიშის მოსაძებნად არის:

• ასამი
• მონიპური
• მუკუნდოპური
• მოდჰუპური

დაცისის მცენარეები მეღვინეა, ამიტომ მიაწოდეთ მათ მტკიცე საყრდენი ასასვლელად.

განაყოფიერეთ აზოტის, ფოსფორისა და კალიუმის თანაბარი ნაწილისგან შემდგარი საკვებით თავდაპირველად და შემდეგ გვერდითიჩაიცვით აზოტით ყოველ ორ-სამ კვირაში ზაფხულის ბოლომდე, როდესაც შეგიძლიათ შეამციროთ საკვებისა და წყლის რაოდენობა. ამ დროს ნაყოფი დაასრულებს მომწიფებას და გამკვრივებას.

როდესაც ნაყოფის მოსავლის დრო დადგება, ვაზის გოგრა დანით ან მაკრატლით დაჭერით, ღეროს ცოტა ნაწილი ხელუხლებელი დატოვეთ. ზღარბის გოგრა საკმაოდ მდგრადია მწერების და დაავადებების მიმართ და მოკრეფის შემდეგ საკმაოდ დიდხანს ძლებს.

ცისფერი გოგრა არის საინტერესო და გემრიელი დანამატი, რომელიც გააცოცხლებს როგორც ბაღს, ასევე თქვენს გემოს.