გველის გოგრის ინფორმაცია - როგორ გავზარდოთ გველის გოგრა

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:07

საშინლად ჰგავს ჩამოკიდებულ მწვანე გველებს, გველის გოგრა არ არის ის ნივთი, რომელსაც იხილავთ ტიპიურ ამერიკულ სუპერმარკეტში. რაც შეეხება ჩინურ მწარე ნესვს და მრავალი აზიური სამზარეულოს ძირითად პროდუქტს, გველის გოგრა, სავარაუდოდ, გვხვდება აზიის ბაზარზე, ან შეიძლება გინდოდეთ საკუთარი თავის გაზრდა. რა არის გველის გოგრა და როგორ ზრუნავთ გველის გოგრის მცენარეზე? წაიკითხეთ მეტი ინფორმაციისთვის.

რა არის გველის გოგრა?

როგორც მისი სახელი არც თუ ისე ეშმაკურად გვთავაზობს, გველის გოგრა არის გოგრა, რომელიც ხელმისაწვდომია შეერთებულ შტატებში ორ სახეობაში. ორნამენტული გველის გოგრა არის გრძელი, მყარი ნაჭუჭიანი გოგრა, რომელიც იზრდება როგორც ბაღში, ხოლო მათი ანალოგები არის საკვები, ცვილის ტყავის გოგრა (Trichosanthes anguina ან T. cucumerina), რომელთა გემოც კიტრის მსგავსია. გველის გოგრის დამატებითი ინფორმაცია აღწერს ზოლიანი, ლაქებიანი ნაყოფის შიგთავსს, როგორც წითელ, თესლიან და ოდნავ ლორწოვანს.

ეს კუბური სათავეს იღებს აზიის ტროპიკებიდან და წარმოიქმნება სწრაფად მზარდი წლიური ვაზისგან, ხილით, რომელიც შეიძლება მიაღწიოს 6 ფუტს (1,8 მ.) სიგრძეს! თქვენ ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ იგი მოხსენიებული, როგორც გველის გოგრა ან კლუბის გოგრა, და მას ხშირად მწნილი აქვთ ყაბაყის მსგავსი ტექსტურით ახალგაზრდობაში. ის შეიძლება გამოვიყენოთ ისევე, როგორც ყაბაყი - ჩაყრილი, გამომცხვარი, მწნილი, შემწვარი და გემრიელია ყველანაირადკარი და ვეგეტარიანული კერძები.

უაღრესად პოპულარულია ინდურ კერძებში, გასაკვირი არ არის, რომ გველის გოგრა იპოვა გზა აიურვედულ მედიცინაში, რომელიც ხშირად გამოიყენება როგორც გამაგრილებელი ინგრედიენტი. გველის გოგრის თესლი ევროპაში გაიგზავნა ჩინეთიდან 1720 წელს. ისინი დიდი ხანია ცნობილია ამერიკული და ევროპული საზოგადოებისთვის, მაგრამ არასოდეს ყოფილა გაშენებული, რადგან მცენარეს ნაყოფისთვის თბილი ღამე სჭირდება. დღეს განახლებულია ინტერესი მისი გაშენების მიმართ, მსოფლიოს ამ რაიონებში სწრაფად მზარდი ინდური თემების გამო.

საკმაოდ საინტერესო რამ, დიახ? ვფიქრობ, ამ მომენტში შეიძლება გაინტერესებდეთ, როგორ გაზარდოთ გველის გოგრა.

როგორ გავზარდოთ გველის გოგრა

გველის გოგრა იზრდება ტროპიკულ რეგიონებში, ამიტომ მსგავსი კლიმატი იდეალურია გველის გოგრის გასაშენებლად. ჩემი ტყის კისერი, წყნარი ოკეანის ჩრდილო-დასავლეთი, არ არის კარგი ადგილი ამ გოგრის გასაშენებლად. საბედნიეროდ, ჩვენ აზიური ბაზრები ვართ და მე შემიძლია მათი მიღება იქ. მათთვის, ვისაც საკმარისად გაუმართლა ისარგებლოს უფრო თბილი, მშრალი გარემოთი, ამ გოგრის გაშენება სახლის ბაღში ცდად ღირს. როგორც ჩანს, პრაქტიკული წესი არის ის, რომ თუ თქვენ შეგიძლიათ მოზარდოთ ლიმას ლობიო თქვენს მხარეში, შეგიძლიათ გაზარდოთ გველის გოგრა.

უპირველეს ყოვლისა, გველის გოგრას სჭირდება ღობე ან ისეთი რამ, რაც მათ შეუძლიათ გაიზარდონ - არბორი ან ჯაჭვის ღობე. დარწმუნდით, რომ სტრუქტურა გამძლეა დიდი გოგრის წონის გამო.

მიიღეთ თესლი ონლაინ. რამდენიმე ჯიშია ხელმისაწვდომი, მათ შორის:

• "ზედმეტად გრძელი მოცეკვავე"
• "თეთრი დიდება"
• 'ბავშვი'

შეისწავლეთ თითოეულის აღწერა, რადგან ზოგიერთი უფრო მცირეავერსიები, რომლებიც შეიძლება უფრო შესაფერისი იყოს თქვენი ბაღისთვის. დაიწყეთ თესლები შენობაში ადრე, ღამით გაჟღენთვის შემდეგ, გამწვანების დროის გასაზრდელად. გადარგეთ გარეთ ისე, როგორც ლობიოს მცენარეებს კარგად შერეულ ორგანულ ნივთიერებებში და ნიადაგის ზედა ფენაში.

თესლების შენახვა შესაძლებელია შემდეგი სეზონისთვის, მაგრამ გადაყარეთ ნებისმიერი ღია ფერის ან თეთრი თესლი. შეინახეთ და დარგეთ ბევრად მეტი თესლი, ვიდრე ფიქრობთ, რომ შეიძლება დაგჭირდეთ, რადგან გაღივების მაჩვენებელი მხოლოდ 60 პროცენტია.

გველის გოგრის მოვლა და მოსავალი

გველის გოგრის მოვლა სხვა გოგრის უმეტესობის მსგავსია. გაჭრა მცენარის გვერდითი ტოტები, რათა გაიზარდოს ნაყოფების გამრავლება და წარმოება. ზოგიერთი ადამიანი გოგრის ყვავილის ბოლოზე კენჭს ან სხვა წონას უკრავს, რათა უფრო სწორი ხილი ჰქონდეს, მაგრამ ეს მხოლოდ ესთეტიკისთვისაა. არ არის საჭირო ამის გაკეთება.

მოკრიფეთ გველის გოგრა ახალგაზრდა ასაკში, დარგვიდან დაახლოებით 40-50 დღეში. გრძელი ჯიშები შეიძლება მზად იყოს მხოლოდ 16-18 ინჩით (40,5-45,5 სმ.), ხოლო მოკლე ჯიშები იქნება დაახლოებით 6-8 ინჩი (15-20,5 სმ.) სიგრძით.

სრულად მწიფე ხილი საკმაოდ უვარგისია, ნარინჯისფერი და დაფქული, თუმცა თესლების გარშემო მყოფი წითელი, ჟელესმაგვარი ნივთიერება შეიძლება მიირთვათ რეცეპტებში ტომატის სოუსის მსგავსად ან გამოიყენოთ აიურვედის მედიცინაში. თესლს ხშირად იყენებენ პირუტყვის საკვებად, მაგრამ ტოქსიკურია ადამიანისთვის.