რეცეპტები ვარდის ფურცლების ჩაისა და ვარდის ფურცლების ყინულის კუბებისთვის

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 04:42:22

სტენ ვ.გრიპისAmerican Rose Society Consulting Master Rosarian - Rocky Mountain District

დამამშვიდებელი ჭიქა ვარდის ფურცლებიანი ჩაი საკმაოდ კარგად ჟღერს სტრესით სავსე დღის გასაწყვეტად; და რომ დაგეხმაროთ იგივე, მარტივი სიამოვნების მიღებაში, გთავაზობთ ვარდის ფურცლების ჩაის მომზადების რეცეპტს. (შენიშვნა: ძალზე მნიშვნელოვანია დარწმუნდეთ, რომ ჩაის ან ყინულის კუბებისთვის შეგროვებული და გამოყენებული ვარდის ფურცლები არ იყოს პესტიციდები!)

ბებიას ვარდის ფურცლების ჩაის რეცეპტი

შეაგროვეთ ორი ჭიქა (480 მლ.) კარგად შეფუთული, სურნელოვანი ვარდის ფურცლები. კარგად გარეცხეთ გრილი წყლის ქვეშ და გააშრეთ.

დაამზადეთ ასევე 1 ჭიქა (240 მლ.) ნაყარი ჩაის ფოთლები. (ჩაის ფოთლები თქვენი არჩევანით.)

გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუს F. (93 C.). ვარდის ფურცლები მოათავსეთ ცხიმწასმულ ფუნთუშაზე და შედგით ღუმელში, კარი ოდნავ ღიად დატოვეთ. გაშრობისას ვარდის ფურცლები მსუბუქად მოურიეთ, ფურცლები უნდა გაშრეს 3 ან 4 საათში.

შეურიეთ გამხმარი ვარდის ფურცლები თასში ნაყარი ჩაის ფოთოლთან ერთად და აურიეთ ჩანგლით, სანამ ლამაზად არ გახდება. ფურცლები და ჩაის ფურცლები ჩანგლით მსუბუქად გახეხეთ, რომ ცოტათი გაფუჭდეს, მაგრამ არა იმდენად, რომ დაფხვნილი გახდეს. ამისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვების პროცესორიც, მაგრამ, ისევ და ისევ, იარეთ ისე, როგორც არ გსურთნივთები ფხვნილ და მტვრიან არეულობაში! შეინახეთ გამხმარი და შეურიეთ ჰერმეტულ ჭურჭელში.

ვარდის ფურცლების ჩაის მოსადუღებლად, მოათავსეთ დაახლოებით ერთი ჩაის კოვზი (5 მლ.) ნარევი რვა უნცია (236,5 მლ.) წყალზე ჩაის საინფუზო ბურთულაში და ჩაათავსეთ ჩაიდანში მდუღარე ცხელ წყალში. ან სხვა კონტეინერი. გააჩერეთ ეს დაახლოებით 3-დან 5 წუთის განმავლობაში გემოვნებით. ჩაი შეიძლება მიირთვათ ცხელი ან გაცივებული, სურვილის შემთხვევაში დაუმატეთ შაქარი ან თაფლი გასატკბარებლად.

როგორ მოვამზადოთ ვარდის ფურცლების ყინულის კუბურები

როდესაც მეგობრები ან ნათესავები გყავთ განსაკუთრებული შემთხვევისთვის ან თუნდაც მხოლოდ შუადღისთვის, ვარდის ფურცლების ყინულის რამდენიმე კუბიკი, რომელიც მოცურავს პუნჩის თასში ან ცივ სასმელში, რომელსაც მიირთმევთ, შეუძლია ნამდვილი სასიამოვნო შეხება შემატოს.

შეაგროვეთ ვარდის საწოლებიდან ფერადი და პესტიციდების გარეშე ვარდის ფურცლები. კარგად ჩამოიბანეთ და გააშრეთ. შეავსეთ ყინულის კუბიკი წყლით ნახევრად სავსე და გაყინეთ წყალი.

როგორც გაყინულია, თითოეულ კუბს თავზე თითო ვარდის ფურცელი დაასხით და დააფარეთ ჩაის კოვზი (5 მლ.) წყალი. ისევ მოათავსეთ უჯრები საყინულეში, სანამ ისევ არ გაყინავს, შემდეგ გამოიღეთ ყინულის კუბიკები საყინულედან და ბოლომდე შეავსეთ ისინი წყლით და კვლავ შედგით საყინულეში, რომ კვლავ გაყინოთ.

ამოიღეთ ყინულის კუბურები უჯრებიდან საჭიროებისამებრ და დაუმატეთ პანჩის თასს ან მირთმეულ ცივ სასმელს. ისიამოვნეთ!