მზარდი პურსლანი: როგორ გავზარდოთ საკვები ჩირქი ბაღში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:10

პურსლანის ბალახს ხშირად განიხილავენ სარეველად ბევრ ბაღში, მაგრამ თუ ამ სწრაფად მზარდ, წვნიან მცენარეს გაეცნობით, აღმოაჩენთ, რომ ის საკვებიც არის და გემრიელიც. ბაღში პურსლანის მოყვანა შეიძლება სასარგებლო იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის და გემოვნებისთვის.

რა არის Purslane?

Purslane (Portulaca oleracea) არის ბალახეული, რომელიც მშობლიურია აზიაში, მაგრამ გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში. ის ხშირად გვხვდება გაწმენდილ ადგილებში. პურსლანის ბალახს აქვს წითელი ღეროები და ხორციანი, მწვანე ფოთლები. ყვავილები ღია ყვითელია.

პურსლანი მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით და შეიცავს A ვიტამინს, C ვიტამინს, B ვიტამინს, მაგნიუმს, კალციუმს, კალიუმს და რკინას. მთლიანობაში, საკვები პურსლანი არის ძალიან ჯანსაღი მცენარე, რომელიც უნდა დაამატოთ თქვენს დიეტას.

მზარდი პურსლანი

ურთულესი ნაწილი პურსლანის მოყვანაში მისი პოვნაა. მას შემდეგ, რაც გადაწყვიტეთ პურსლანის მოშენება, შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ წლების განმავლობაში მას ყვავილების საწოლებიდან გამოყავთ, ის მოულოდნელად გაქრა. მას შემდეგ, რაც იპოვით პურსლანის მცენარეს, შეგიძლიათ აიღოთ თესლი ან მოაჭრათ რამდენიმე ღერო.

ყველაფერი, რაც პურსლანს სჭირდება გასაზრდელად, არის მზისა და სუფთა მიწის ნაწილი. მცენარეები არ ირჩევენ ნიადაგის ტიპს ან კვებას, მაგრამ პურსლანი უკეთესად იზრდებაუფრო მშრალი ნიადაგი.

თუ გადაწყვიტეთ პურსლანის თესლის დარგვა, უბრალოდ გაფანტეთ თესლი იმ ადგილას, სადაც გეგმავთ გორგასლის გაშენებას. არ დაფაროთ თესლები ნიადაგით. პურსლანის თესლს სინათლე სჭირდება, რომ აღმოცენდეს, ამიტომ ისინი უნდა დარჩეს ნიადაგის ზედაპირზე.

თუ იყენებთ პურსლანის კალმებს, დაყარეთ ისინი მიწაზე, სადაც გეგმავთ ქაფის მოშენებას. მორწყეთ ღეროები და რამდენიმე დღეში ფესვი უნდა გაიდგას მიწაში.

პურსლანის მცენარის მოვლა

ფურცლის მოვლა ძალიან მარტივია მას შემდეგ, რაც ის იწყებს ზრდას. არაფრის გაკეთება არ გჭირდებათ. იგივე თვისებები, რაც მას სარეველად აქცევს, ასევე აადვილებს ბალახის მოვლას.

დარწმუნდით, რომ რეგულარულად აიღეთ მისი მოსავალი და გაითვალისწინეთ, რომ ის შეიძლება გახდეს ინვაზიური. მოსავლის აღება, სანამ ის ყვავილებს განავითარებს, ხელს შეუწყობს მისი გავრცელების შემცირებას.

ასევე, გაითვალისწინეთ, რომ პურსლანის ბალახი ერთწლიანია. მიუხედავად იმისა, რომ დიდია იმის შანსი, რომ ის თავად დათესვას, შეიძლება მოგინდეთ სეზონის ბოლოს რამდენიმე თესლის შეგროვება, რათა მომავალი წლისთვის ხელთ გქონდეთ, ვიდრე ახალ ჯიშზე ნადირობდეთ.

თუ გადაწყვეტთ გარეული პურსლანის მოსავლის აღებას პურსლანის მოყვანის ნაცვლად, დარწმუნდით, რომ აიღეთ მხოლოდ ის ჯიში, რომელიც არ დამუშავებულა პესტიციდებით ან ჰერბიციდებით.