როგორ გაყინოთ ახალი მწვანილი: შეინახეთ ახალი მწვანილი თქვენს საყინულეში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:12

ახალი მწვანილის შენახვა შესანიშნავი საშუალებაა მწვანილის მოსავლის მისაღებად თქვენი ბაღიდან გასული წლის განმავლობაში. მწვანილის გაყინვა შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი მწვანილის შესანახად, რადგან ის ინარჩუნებს ახალი ბალახის გემოს, რომელიც ზოგჯერ შეიძლება დაიკარგოს ბალახის შენარჩუნების სხვა მეთოდების გამოყენებისას. განაგრძეთ კითხვა, რომ ისწავლოთ ახალი მწვანილის გაყინვა.

როგორ გავყინოთ მწვანილი

ბევრი ადამიანი ეძებს როგორ შეინახოს დაჭრილი მწვანილი, რათა მათ გამოიყენონ მთელი წლის განმავლობაში. მწვანილის გაყინვა სწრაფად და მარტივად კეთდება.

ახალი მწვანილის საყინულეში შენახვისას, უმჯობესია, ჯერ მწვანილი დაჭრათ ისე, როგორც გააკეთებდით, თუ დღეს მათთან ერთად მომზადებას აპირებთ. ეს გაადვილებს მათ შემდგომ გამოყენებას. მწვანილის გაყინვისას გაითვალისწინეთ, რომ სანამ ისინი ინარჩუნებენ გემოს, ისინი არ შეინარჩუნებენ ფერს ან გარეგნობას და, შესაბამისად, არ იქნებიან შესაფერისი კერძებისთვის, სადაც მწვანილის გარეგნობა მნიშვნელოვანია.

ახალი მწვანილის გაყინვის შემდეგი ნაბიჯი არის დაჭრილი მწვანილის დაფენა ლითონის ფუნთუშების უჯრაზე და მოათავსეთ უჯრა საყინულეში. ეს უზრუნველყოფს, რომ მწვანილი სწრაფად გაიყინოს და არ გაიყინოს ერთად დიდ გროვად.

ალტერნატიულად, როდესაც ემზადებით ახალი მწვანილის საყინულეში შესანახად, შეგიძლიათ გაზომოთ ტიპიური ზომები, როგორიცაა სუფრის კოვზი, დაჭრილი მწვანილი ყინულის კუბში.უჯრები და შემდეგ შეავსეთ უჯრები დარჩენილი სახით წყლით. ეს კარგი საშუალებაა, თუ როგორ შევინარჩუნოთ დაჭრილი მწვანილი, თუ გეგმავთ მათ ხშირად გამოყენებას სუპებში, ღუმელში და მარინადებში, სადაც წყალი არ იმოქმედებს კერძის შედეგზე.

როდესაც მწვანილი გაყინულია, შეგიძლიათ გადაიტანოთ პლასტმასის საყინულეში. ასეთი ახალი მწვანილის შენახვისას, ისინი შეიძლება დარჩეს თქვენს საყინულეში 12 თვემდე.

მწვანილის გაყინვა შესანიშნავი საშუალებაა დაჭრილი მწვანილის შესანარჩუნებლად. ახლა, როდესაც თქვენ იცით, როგორ გაყინოთ მწვანილი, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ თქვენი ბალახეულის ბაღის სიუხვით მთელი წლის განმავლობაში.