პომიდვრის შენახვა შენობაში - მწვანე პომიდვრის წითლად გადაქცევა

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:12

როდესაც მცენარეზე ძალიან ბევრი მწვანე პომიდორია, მომწიფება შეიძლება გადაიდოს, რადგან ამ პროცესის განსახორციელებლად მცენარისგან დიდი ენერგიაა საჭირო. დაბალი შემოდგომის ტემპერატურამ ასევე შეიძლება შეაფერხოს მომწიფება. გაინტერესებთ, როგორ გააწითლოთ პომიდორი, შეიძლება იმედგაცრუებული იყოს მებაღისთვის. მწვანე პომიდვრის დაკრეფა და სახლში შენახვა ხელს შეუწყობს მცენარის ენერგიის შენარჩუნებას; რითაც საშუალებას მოგცემთ დატკბეთ მოსავალი შემოდგომამდე. კიდევ უკეთესი, ადვილია ისწავლო პომიდვრის შენახვა და გაწითლება.

როგორ გავხადოთ პომიდორი წითლად

პომიდვრის გაწითლება არ არის რთული. არსებობს რამდენიმე მეთოდი, რომლის გამოყენებაც შესაძლებელია პომიდვრის გასაწითლებლად.

ერთი გზა, თუ როგორ გავხადოთ მწვანე პომიდორი წითლად, არის მწიფე მწვანე პომიდვრის დამწიფება ოთახის ტემპერატურაზე კარგად ვენტილირებადი ადგილას, მათი პროგრესის შემოწმება ყოველ რამდენიმე დღეში და გადაგდება უვარგისი ან რბილი. რაც უფრო მაგარია ტემპერატურა, მით უფრო დიდხანს გაგრძელდება სიმწიფის პროცესი. მაგალითად, მწიფე მწვანე პომიდორი ჩვეულებრივ მწიფდება რამდენიმე კვირაში უფრო თბილ ტემპერატურაზე (65-70 F./18-21 C.) და დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში უფრო გრილ ტემპერატურაზე (55-60 F./13-16 C.).

პომიდვრის გაწითლების მიღების ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაა მომწიფებული ბანანის გამოყენება. მათგან წარმოებული ეთილენიხილი ხელს უწყობს სიმწიფის პროცესს.

თუ გსურთ იცოდეთ როგორ გააწითლოთ მწვანე პომიდორი, მაგრამ მხოლოდ რამდენიმე გქონდეთ ხელთ, ქილის ან ყავისფერი ქაღალდის ჩანთის გამოყენება შესაფერისი მეთოდია. თითოეულ ქილას ან ჩანთას დაამატეთ ორი-სამი პომიდორი და ერთი მომწიფებული ბანანი და დახურეთ. განათავსეთ ისინი თბილ ადგილას მზისგან დაშორებით და რეგულარულად შეამოწმეთ, შეცვალეთ ბანანი საჭიროებისამებრ. პომიდორი უნდა მომწიფდეს ერთი ან ორი კვირის განმავლობაში.

პომიდვრის გასაწითლად გასაღებად ღია მუყაოს ყუთის გამოყენება შესაფერისია მრავალი პომიდორისთვის. ყუთს მოათავსეთ გაზეთი და ზემოდან მოათავსეთ პომიდვრის ფენა. მიუხედავად იმისა, რომ მეორე ფენის დამატება შესაძლებელია, ეს გააკეთეთ მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში, რადგან პომიდორი მიდრეკილია სისხლჩაქცევებისკენ. დაამატეთ რამდენიმე მომწიფებული ბანანი და მოათავსეთ ყუთი გრილ, მაგრამ ოდნავ ნოტიო ადგილას მზისგან მოშორებით.

როგორ შეინახოთ პომიდორი

როგორც სიმწიფის პროცესში, მწვანე პომიდვრის შენახვა შესაძლებელია სხვადასხვა გზით.

ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება საჭირო გახდეს მთლიანი მცენარის აღება, ვიდრე ცალკეული პომიდვრის კრეფა. უბრალოდ ამოიღეთ მცენარეები დამაგრებული ფესვებით და ფრთხილად შეანჯღრიეთ ზედმეტი ნიადაგი. დაკიდეთ ისინი თავდაყირა დაცულ ადგილას დასამწიფებლად.

ისინი ასევე შეიძლება განთავსდეს ერთ ფენად თაროებზე ან არაღრმა კონტეინერებსა და ყუთებში. მწვანე პომიდორი უნდა ინახებოდეს 55-დან 70 გრადუსამდე ტემპერატურაზე (13-21 C.). მწიფე პომიდვრის შენახვა შესაძლებელია ოდნავ გრილ ტემპერატურაზე. ამ გზით პომიდვრის შენახვამდე ამოიღეთ ღეროები და ფოთლები. დარწმუნდით, რომ შენახვის ადგილი დაშორებულია მზის პირდაპირი სხივებისგან და არ არის ძალიან ნოტიო. გადაჭარბებულმა ტენიანობამ შეიძლება გამოიწვიოს პომიდვრის გაფუჭება. შესაფერისი შესანახი ადგილებიმოიცავს ავტოფარეხებს, სარდაფებს, ვერანდას ან საკუჭნაოს.

თუ ისწავლით თუ როგორ შეინახოთ პომიდორი და როგორ გავაწითლოთ პომიდორი, აღმოფხვრის ვაზის გადატვირთულ ხილს. მწვანე პომიდვრის რეგულარულად დაკრეფა შესანიშნავი გზაა თქვენი მოსავლიანობის გასაგრძელებლად შემოდგომის სეზონამდე.