გარგარის მოსავლის აღების შემდეგ - რჩევები გარგარის მოსავლის აღების შემდეგ შენახვის შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:54

აჰ, დიდებული გარგარის მოსავალი. ჩვენ ველოდებით მზარდი სეზონის დიდ ნაწილს ტკბილ, ოქროსფერ ხილს. გარგარი ცნობილია თავისი დელიკატურობით და, შესაბამისად, მოსავალს სრულ სიმწიფემდე იღებენ. გარგარის მოსავლის აღების შემდეგ ხშირად ექვემდებარება ხალხმრავლობა, აჯანყება და ჩხვლეტა, რამაც შეიძლება ნაყოფი დალურჯდეს. გარგარის მოვლის რამდენიმე რჩევა დაგეხმარებათ შეინახოთ თქვენი ხილი სრულყოფილად და ისიამოვნოთ რამდენიმე კვირის შემდეგ. წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ როგორ შეინახოთ გარგარი საუკეთესო მოსავლისთვის.

გარგრის მოპყრობის რჩევები

კომერციულმა მევენახეებმა განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციონ შეფუთვას, ტემპერატურასა და ტენიანობას გარგარის ბაზრისთვის შენახვისას. გარგარი ასევე უნდა ინახებოდეს განცალკევებით ხილისგან, რომელიც გამოყოფს ეთილენს, რაც დააჩქარებს მათ მომწიფებას და ხარისხს ამცირებს მაღაზიებში მისვლისას. სახლის მებოსტნეები ასევე უნდა იყვნენ მგრძნობიარენი ამ საკითხების მიმართ, თუ მათ სურთ, რომ მათი მძიმე ნაყოფები გაგრძელდეს.

წარმოიდგინეთ, რომ გარგარი თითქმის კვერცხის მსგავსია მათი დელიკატესით. სისხლჩაქცევები, ნაყოფის ჭრილობები და სოკოვანი პრობლემები შეიძლება მოჰყვეს გარგარის არასათანადო მოსავალს და რთველის შემდგომ მოვლას. მოსავლის აღების დრო განსხვავდება ჯიშისა და ზონის მიხედვით, მაგრამ, ზოგადად, თქვენ უნდა აირჩიოთ ისინი ჯერ კიდევ მაშინმოყვითალო მწვანე. როგორც კი მწვანე ხილი ოქროსფერს იწყებს, მოსავლის დროა.

შემდეგი, მნიშვნელოვანია მათი შეფუთვა ფრთხილად, რათა თავიდან აიცილოთ სისხლჩაქცევები, რადგან ნაყოფი ერევა ერთმანეთს და კონტეინერს. კვერცხის ნაჭუჭის ქაფიანი ფორმები, გაზეთი და სხვა დამშლელი ნივთები შეიძლება გამოყენებულ იქნას გარგარის მოსავლის აღების შემდეგ შესანახად გამოყენებული შესანახი საწოლის დასარბილებლად. არასოდეს დააწყოთ ორ ფენაზე მეტი ხილის დაწურვის თავიდან ასაცილებლად.

კომერციული მწარმოებლები შეფუთვამდე გააგრილებენ გარგარს ჰიდრო ან ოთახებში, რათა გაზარდონ შენახვის ვადა, მაგრამ ეს სულაც არ არის პრაქტიკული სახლის მწარმოებლისთვის.

როგორ შევინახოთ გარგარი

ფრთხილი შეფუთვის შემდეგ, მოსავლის აღების შემდეგ გარგარის შესანახად უნდა დაიცვან გარკვეული გარემო პირობები. გარგარის შესანახად ოპტიმალური ტემპერატურაა 31-დან 32 გრადუსამდე F. (-0,5-დან 0 C.) მოერიდეთ ყველგან, სადაც შეიძლება გაყინვა მოხდეს.

ფარდობითი ტენიანობა უნდა მერყეობდეს 90-დან 95%-მდე. არ მოათავსოთ ყუთები ან ყუთები იმ ადგილებში, სადაც ასევე ინახავთ ვაშლს, ქლიავს, მსხალს ან ატამს, რადგან ისინი გამოყოფენ ეთილენის გაზს.

გარგარის მოსავლის შემდგომი მოვლა არ არის რთული, მაგრამ მოსავლის შესანარჩუნებლად რამდენიმე წესი უნდა დაიცვათ. ზოგიერთი ჯიშის შემთხვევაში, შეგიძლიათ ახალი ხილის შენარჩუნება ერთიდან ორ კვირამდე, ზოგი კი ოთხ კვირამდე.

გარგარის მოსავლის შემდგომი მოვლის გარემოსდაცვითი და შენახვის წესების დაცვა უზრუნველყოფს გარგარის გაშიშვლების შემდეგ დიდი ხნის განმავლობაში.