D'Anjou მსხლის ინფორმაცია - რჩევები D'Anjou მსხლის ხეების მოვლის შესახებ

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34

თუ ჩემნაირი ხარ, ძლივს დაელოდები პირველი ზამთრის მსხლის გამოჩენას ბაზარზე და ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტია D'Anjou. გაინტერესებთ საკუთარი D'Anjou მსხლის გაშენება? D'Anjou მსხლის შემდეგი ინფორმაცია განიხილავს D'Anjou მსხლის მოვლასა და მოსავალს.

D'Anjou Pear ინფორმაცია

იყიდეთ მსხალი და სავარაუდოდ ნახავთ ჩვეულებრივ ეჭვმიტანილებს, ბარტლეტს, ბოსკს და დ'ანჟუს. ჯერ კიდევ ერთ-ერთი საუკეთესო მსხალი ბაზარზე, D'Anjou გამოჩნდა 1842 წელს. D'Anjou მსხალი არის ნახევრად ჯუჯა ხეები, რომლებიც იზრდებიან დაახლოებით 18 ფუტის (5,5 მ.) სიმაღლეზე, რაც აადვილებს მათ მოსავალს. ისინი არა მხოლოდ ყინვაგამძლეა (USDA ზონები 5-8), არამედ გვალვაგამძლეა.

უბრალოდ ეძახიან Anjou, ან D'Anjou, ამ გემრიელი მსხლის სრული სახელია Beurre d'Anjou ფრანგული "beurre", რაც ნიშნავს კარაქს - ხილის მდიდარ, კარაქიან გემოს მითითებით. ვარაუდობენ, რომ ისინი წარმოიშვნენ ბელგიაში და დაარქვეს საფრანგეთის ანჟუს რეგიონის სახელი.

ხე არა მხოლოდ საოცარი მწარმოებელია, არამედ უაღრესად ორნამენტულიც. ის ყვავის გაზაფხულზე არომატული კრემისებრი თეთრი ყვავილებით, რომლებიც იზიდავს დამბინძურებლებს, რასაც მოჰყვება დიდი, მწვანე ხილი. D'Anjou მსხალი არის ძალიან წვნიანი და იდეალურია კონსერვის, გამოცხობის, ახალი ჭამისთვის და, რა თქმა უნდა, წვენებისთვის.

მზარდი D'Anjou Pears

D'Anjou მსხალს სჭირდება დამბინძურებელი ისეთი ხილის დასაყენებლად, როგორიცაა Bartlett, Bosc, Seckel ან Delicious. ეს მსხლის ხეები შეიძლება გაიზარდოს მინი ბაღის ჯგუფში ან დიდ კონტეინერებში.

დაგეგმეთ დ'ანჟუს მსხლის დარგვა გაზაფხულზე, როცა ხე ჯერ კიდევ მიძინებულია. აირჩიეთ ადგილი მზეზე, მინიმუმ 6 საათის განმავლობაში დღეში, კარგად სადრენაჟო ნიადაგით, pH 6.0-7.0.

D'Anjou Pears

D'Anjou მსხალი ნაყოფს იწყებს 4-8 წლის ასაკში. ნაყოფის მოსავალს სექტემბრის ბოლოს იღებენ, როდესაც ისინი ბრწყინვალე მწვანე ფერისაა და ჯერ კიდევ ძალიან მყარი. მიუხედავად იმისა, რომ ამ დროს შეგიძლიათ მათი ჭამა, ყველაზე ტკბილი, ყველაზე წვნიანი მსხლის გასაღები არის მისი შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე, რათა დატკბეს და გააგრძელოს მომწიფება.

როგორც ისინი მომწიფდებიან, ხორცი იწყებს ყვითელ ფერს და ნაყოფი კიდევ უფრო არომატული ხდება. ამ მსხალს აქვს წარმოუდგენლად ხანგრძლივი შენახვის ვადა, 7 თვემდე, რის გამოც მას ხშირად აძლევენ ან გამოკვეთენ მენიუსა და სასურსათო მაღაზიებში ზამთრის თვეებში.

დ'ანჟუ მსხლის მოვლა

პირველი წლის შემდეგ მსხლის ხე გაჭრა. ამოიღეთ ყველა მწოვი, მკვდარი ან დაზიანებული ტოტები და ისინი, რომლებიც ერთმანეთს კვეთენ. გარდა ამისა, ამოიღეთ ქვევით მზარდი ტოტები და მოაჭრეთ მთავარი ცენტრალური (ლიდერი) ტოტები ხის შუაში, რათა შეზღუდოთ სიმაღლე და ხელი შეუწყოთ გვერდითი განშტოებას.

შემდეგ, მორწყეთ ხე კვირაში 2,5 სმ. წყლით, როცა ისმშრალია და ყოველწლიურად ანაყოფიერებენ სტანდარტული ან დაბალი აზოტიანი სასუქით.