შეგიძლიათ მიირთვათ პანსიები: შეიტყვეთ პანსის რეცეპტებისა და იდეების შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:57

ჭამია თუ არა პანსიები? დიახ! პანსიები ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საკვები ყვავილია, როგორც იმის გამო, რომ მათი სეპალების ჭამა შეგიძლიათ, ასევე იმის გამო, რომ ისინი ფერების ასეთ ფართო სპექტრშია. ისინი პოპულარულია როგორც ახალი, როგორც სალათებში, ასევე დაშაქრული დესერტებში. განაგრძეთ კითხვა, რომ შეიტყოთ მეტი პანკის ყვავილების ჭამის შესახებ და საერთო რეცეპტებისა და იდეების შესახებ.

პანსიების საკვებად გამოყენება

შეგიძლიათ პანსიების ჭამა? თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ. სინამდვილეში, ბევრი საკვები ყვავილისგან განსხვავებით, ფურცლებზე შეჩერება არც კი გჭირდებათ. მტვრიანა, ბუშტი და სეპალები (ეს პატარა ფოთლები პირდაპირ ყვავილის ქვეშ) ასევე საკვებია. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ ყვავილი მოაჭრათ ღეროდან და შეჭამოთ.

როგორც ამბობენ, თქვენ უნდა მიირთვათ მხოლოდ პანსიონები, რომლებიც იცით, რომ არ ყოფილა ქიმიური პესტიციდების ზემოქმედება - რაც ნიშნავს, რომ არ ჭამოთ ყვავილები, რომლებიც იყიდეთ ფლორისტში ან პარკში დაკრეფილი. საუკეთესო ვარიანტია ყვავილების დამოუკიდებლად გაშენება, რათა ზუსტად იცოდეთ რასთან შეხება აქვთ.

პანსის რეცეპტები და იდეები

უმი ჭამისას, პანკის ყვავილებს ახალი, ოდნავ პიკანტური, სალათის მსგავსი არომატი აქვს. ერთი სიტყვით, ძალიან მწვანე გემო აქვთ. ისინი პოპულარულია სალათებში, რადგან მათი გემო ძალიან კარგად ერწყმის დაისინი ამატებენ ფერის დიდ ელფერს. მართლაც, ისინი მშვენივრად მუშაობენ, როგორც გარნირად ნებისმიერი გემრიელი კერძისთვის და რადგანაც ისინი ძალიან ბევრ ფერშია, ადვილია იპოვოთ სწორი ყვავილი თქვენი თეფშისთვის.

ისინი ასევე შესანიშნავი დესერტის ყვავილებია. ისინი შეიძლება ახალი დაჭერით ნამცხვრის ყინულში ან მოათავსოთ ხილის თასში. კამფეტი არის გზა, რომელსაც შეფ-მზარეულების უმეტესობა გადის, როგორც იმიტომ, რომ ეს ხელს უწყობს ყვავილების ხანგრძლივ შენარჩუნებას და იმიტომ, რომ მათ უფრო ტკბილ, უფრო დესერტის გემოს აძლევს.

პანსიონის ყვავილის მოსამზადებლად, უბრალოდ ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და რამდენიმე წვეთი წყალი. საღებავის ფუნჯის გამოყენებით ნაზად წაისვით ნარევი ფურცლების ორივე მხარეს, დარწმუნდით, რომ ზედაპირი მთლიანად დაფარულია. შემდეგ დაასხით ყვავილი საკონდიტრო შაქრით (ის წვრილ ფენად უნდა დარჩეს). მზა ყვავილები დადეთ პერგამენტის ფურცელზე პირისპირ და გააჩერეთ მთელი ღამით. ეს ყვავილები ლამაზი უნდა იყოს ერთი წლის განმავლობაში.