შეგიძლიათ ჯანჯაფილის გაშენება სახლში - როგორ გავზარდოთ ჯანჯაფილი სახლის მცენარედ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:59

ჯანჯაფილის ფესვი ისეთი გემრიელი კულინარიული ინგრედიენტია, რომელიც პიკანტურობას მატებს ქონდარი და ტკბილი რეცეპტებს. ის ასევე სამკურნალო საშუალებაა საჭმლის მონელების და კუჭის აშლილობის დროს. თუ საკუთარ თავს გაზრდით, შიდა კონტეინერში, აღარასოდეს ამოიწურებით.

შეგიძლიათ ჯანჯაფილის მოყვანა სახლში?

კოჭა, როგორც შიდა მცენარე არ არის ტიპიური, მაგრამ ძალიან შესაძლებელია. გარეთ, ჯანჯაფილის მცენარე არ არის საშინლად გამძლე. თუ თქვენ ცხოვრობთ მე-9 ზონის ჩრდილოეთით, ყინვამ და ყინვებმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს თქვენს ბაღში არსებულ ჯანჯაფილის ნებისმიერ მცენარეს. თუ გსურთ გაიზარდოთ და ისიამოვნოთ თქვენი საკუთარი ჯანჯაფილის ფესვით, შეგიძლიათ გაიზარდოთ იგი შიდა კონტეინერში ძალიან მცირე ძალისხმევით.

როგორ გავზარდოთ ჯანჯაფილი შენობაში

ჯანჯაფილის შიდა მცენარის გაშენების დასაწყებად, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ფესვი და შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში. იგივე ფესვები, რომლითაც ყიდულობთ საჭმელად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შიდა მცენარის დასაწყებად. ამოირჩიეთ ფესვი, რომელიც გლუვია და არ დაჭკნება და რომელსაც აქვს კვანძები; ეს არის სადაც ყლორტები გამოჩნდება. რამდენიმე 1 ან 2 დიუმიანი (2,5-5 სმ.) ნაჭერი არის ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, მაგრამ ორგანულად წადით, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება არ აღმოცენდეს.

გაყვავების პროცესის დასაწყებად, დაასველეთ თქვენი ფესვის ნაჭრები თბილ წყალში ღამით. თითოეულ ნაჭერს დაჭერით რამდენიმე ინჩი (8 სმ.)მდიდარ, ორგანულ ნიადაგში, რომლითაც აავსეთ ქოთანი, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ქოთანი კარგად დნება. ფესვის ნაჭრები მხოლოდ მსუბუქად დაფარეთ მიწით.

შინაგანი ჯანჯაფილის მოვლა

როდესაც ფესვები ქოთანში მოათავსებთ, თქვენ მხოლოდ უნდა დაელოდოთ და უყუროთ, როგორ აყვავდებიან, თანაც ტენიანი და თბილი. გამოიყენეთ სპრიცერი ქოთნის ირგვლივ ჰაერის ტენიანობის შესანარჩუნებლად და რეგულარულად მორწყეთ, რათა ნიადაგი არ გამოშრეს. თქვენ ასევე არ გინდათ ნიადაგი გაჟღენთილი იყოს; უბრალოდ შეინახეთ იგი ტენიანი. აირჩიეთ თბილი ადგილი, დაახლოებით 75 გრადუსი F. (24 C.).

თუ თქვენი ამინდი თბილია, შეგიძლიათ ქოთანი გარეთ გადაიტანოთ. თუმცა მოერიდეთ გაყინულ ტემპერატურას. შეგიძლიათ ველოდოთ, რომ თქვენი ჯანჯაფილის მცენარე 2-დან 4 ფუტამდე (61 სმ-დან 1 მ.) სიმაღლემდე გაიზრდება. როგორც კი თქვენი მცენარე გაიზრდება და გამწვანედება, შეგიძლიათ დაიწყოთ ფესვის მოსავლის აღება. უბრალოდ მოწიეთ მწვანილი და მათთან ერთად ამოვა ფესვი.

შინაგანში ჯანჯაფილის მოვლა არის ის, რაც ყველას შეუძლია, და როდესაც თქვენ საკუთარ მცენარეს გაზრდით, ყოველთვის გექნებათ ამ გემრიელი სუნელის გემრიელი მარაგი.