ხორბლის მოყვანის ინფორმაცია: რჩევები ეზოში ხორბლის მარცვლების მოვლის შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:03

გინდა იკვებოთ ჯანსაღად და მეტი მარცვლეული შეიტანოთ თქვენს დიეტაში. რა არის უკეთესი გზა, ვიდრე ხორბლის მოყვანა სახლის ბაღში? მოიცადე, მართლა? შემიძლია ხორბლის მოყვანა სახლში? რა თქმა უნდა, და თქვენ არ გჭირდებათ ტრაქტორი, მარცვლეულის საბურღი, კომბაინი ან თუნდაც ის ფართობი, რომელსაც სრულმასშტაბიანი ხორბლის ფერმერები საჭიროებენ. ხორბლის მოყვანის შემდეგი ინფორმაცია დაგეხმარებათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა მოიყვანოთ ხორბალი სახლის ბაღში და იზრუნოთ ეზოში ხორბლის მარცვლებზე.

შემიძლია თუ არა ხორბლის მოყვანა სახლში?

ძალიან შესაძლებელია საკუთარი ხორბლის მოყვანა. როგორც ჩანს, რთული ამოცანაა სპეციალიზებული აღჭურვილობისა და მსხვილი მეურნეობების გათვალისწინებით, რომლებსაც კომერციული ხორბლის ფერმერები იყენებენ, მაგრამ ფაქტია, რომ არსებობს რამდენიმე შეცდომა ხორბლის თავად მოყვანასთან დაკავშირებით, რამაც ყველაზე მტკიცე მებოსტნეც კი აიცილა იდეა.

პირველ რიგში, უმეტესობა ჩვენგანი ფიქრობს, რომ დაგჭირდებათ ჰექტარი და ჰექტარი თუნდაც ცოტაოდენი ფქვილის წარმოებისთვის. Ასე არა. საშუალო ეზო, ვთქვათ, 1000 კვადრატული ფუტი (93 კვ.მ) საკმარისია ერთი ბუშტი ხორბლის მოსაყვანად. რას უდრის ბუშელი? ერთი ბუშელი დაახლოებით 60 ფუნტი (27 კგ.) მარცვლეულია, რაც საკმარისია 90 პურის გამოსაცხობად! ვინაიდან თქვენ ალბათ არ გჭირდებათ 90 პური, დაუთმეთ მხოლოდ ერთი ან ორი რიგი ხორბლის მოყვანას.სახლის ბაღი საკმარისია.

მეორე, შეიძლება ფიქრობთ, რომ გჭირდებათ სპეციალური აღჭურვილობა, მაგრამ, ტრადიციულად, ხორბალი და სხვა მარცვლეული მოსავალს იღებდნენ დაბალტექნოლოგიურ და იაფი ხელსაწყოებით. ხორბლის მოსავლისთვის ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ საჭრელი მაკრატელი ან ჰეჯის საპარსი. მარცვლეულის დაფქვა ან ამოღება თესლის თავებიდან მხოლოდ იმას ნიშნავს, რომ თქვენ სცემთ მას ჯოხით და ჭუჭყის ამოღება ან ამოღება შეიძლება გაკეთდეს საყოფაცხოვრებო ვენტილატორით. მარცვლების ფქვილში დასაფქვავად საჭიროა მხოლოდ კარგი ბლენდერი.

როგორ გავზარდოთ ხორბალი სახლის ბაღში

დარგვის სეზონიდან გამომდინარე, აირჩიეთ ზამთრის ან გაზაფხულის ხორბლის ჯიშები. მძიმე წითელი ხორბლის ჯიშები ყველაზე ხშირად გამოიყენება საცხობი და ხელმისაწვდომია როგორც თბილი, ასევე გრილი სეზონის ჯიშებში.

• ზამთრის ხორბალი ითესება შემოდგომაზე და იზრდება ზამთრის დასაწყისამდე, შემდეგ კი მიძინებულია. გაზაფხულის თბილი ტემპერატურები ასტიმულირებს ახალ ზრდას და თესლის თავები წარმოიქმნება დაახლოებით ორ თვეში.
• საგაზაფხულო ხორბალი ირგვება გაზაფხულზე და მწიფდება შუა ზაფხულის ბოლოს. მას შეუძლია გაუძლოს უფრო მშრალ ამინდს, ვიდრე ზამთრის ხორბალი, მაგრამ არ აქვს მაღალი მოსავლიანობა.

როგორც კი აირჩევთ ხორბლის ჯიშს, რომლის გაზრდაც გსურთ, დანარჩენი საკმაოდ მარტივია. ხორბალი ურჩევნია ნეიტრალურ ნიადაგს დაახლოებით 6.4 pH. პირველ რიგში, დამუშავეთ ნიადაგი 6 ინჩის (15 სმ.) სიღრმეზე ბაღის მზიან ადგილას. თუ ნიადაგი აკლია, შეცვალეთ რამდენიმე ინჩი (5 სმ.) კომპოსტი დამუშავების პროცესში.

შემდეგ, გადაიტანეთ თესლი ხელით ან ამწე თესვით. მოაყარეთ ნიადაგი, რომ თესლი დაამუშავოთ მიწის ზედა 2 ინჩის (5 სმ.) ზედაპირზე. ტენიანობის შენარჩუნებისა და დასახმარებლადაკონტროლეთ სარეველა, გააგრძელეთ ხორბლის ნაკვეთზე გაშლილი ჩალის მულჩის 2-დან 4 ინჩამდე (5-10 სმ.) ფენა.

ეზოში ხორბლის მარცვლების მოვლა

შეინარჩუნეთ არე ტენიანი, რათა ხელი შეუწყოთ გამწვანებას. საშემოდგომო ნარგავებს ნაკლებად დასჭირდებათ დამატებითი წყალი, მაგრამ საგაზაფხულო ნარგავებს კვირაში 2,5 სმ წყალი დასჭირდებათ. მორწყეთ, როცა მიწის ზედა ინჩი (2,5 სმ.) მშრალია. თბილი სეზონის ხორბალი შეიძლება მომწიფდეს სულ მცირე 30 დღეში, ხოლო ის კულტურები, რომლებიც გამოზამთრებულია, შესაძლოა არ იყოს მზად მოსავლისთვის ცხრა თვემდე.

როდესაც მარცვლები მწვანედან ყავისფერში გახდება, ყუნწები დაჭერით მიწის ზემოთ. მოჭრილი ყუნწები მიამაგრეთ ძაფით და გააჩერეთ დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში მშრალ ადგილას.

როგორც მარცვალი გაშრება, დააფინეთ იატაკზე ბრეზენტი ან ფურცელი და ღეროები აურიეთ თქვენი არჩევანის ხის ხელსაწყოთი. მიზანია მარცვლეულის გამოყოფა თესლის თავებიდან, რასაც ეძახიან.

შეაგროვეთ დაფქული მარცვალი და მოათავსეთ თასში ან ვედროში. მიმართეთ ვენტილატორი (საშუალო სიჩქარით), რათა მან ააფეთქოს ჭაობი (მარცვლის გარშემო ქაღალდის საფარი) მარცვლიდან. ჭაობი გაცილებით მსუბუქია, ამიტომ მარცვლიდან ადვილად უნდა ამოფრინდეს. შეინახეთ დაფქული მარცვალი დალუქულ კონტეინერში გრილ ბნელ ადგილას, სანამ მზად არ იქნებით დაფქვით მძიმე ბლენდერით ან საფენის მარცვლეულის წისქვილით.