სალათის თავების მოსავლის აღება - როდის და როგორ ავირჩიოთ სალათი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:10

სალათის თავების მოსავლის აღება შესანიშნავი გზაა ფულის დაზოგვისა და თქვენი სალათების მთავარი ინგრედიენტის ჯანსაღი და პესტიციდებისა და დაავადებების გარეშე. სალათის მოსავლის სწავლა არ არის რთული; თუმცა, უნდა დაიცვათ დროის ცხრილი, რათა დარწმუნდეთ, რომ სალათის სწორად კრეფა იცით.

როდის ავიღოთ სალათის მოსავალი

სალათის თავების დალაგება დიდწილად დამოკიდებულია თქვენი მდებარეობის შესაბამის დროს დარგვაზე. სალათა მაგარი სეზონური კულტურაა, რომელიც ვერ იტანს ექსტრემალურ სიცხეს, ამიტომ სალათის თავების კრეფა ყველაზე წარმატებულია ზაფხულში ტემპერატურის აწევამდე.

დარგული ჯიში გარკვეულწილად განსაზღვრავს სალათის მოსავლის აღებას, ისევე როგორც დარგვის სეზონი. ზოგადად, დარგვიდან დაახლოებით 65 დღის შემდეგ ხდება შემოდგომაზე დარგული სალათის მოსავლის აღება, ხოლო ზამთრის დარგული კულტურებიდან სალათის თავების აღებას დაახლოებით 100 დღე დასჭირდება. ზოგიერთი ჯიში ადაპტირებადია და სალათის მოსავლის დრო იცვლება დანიშნულ დრომდე შვიდი დღით ადრე ან მის შემდეგ.

ტემპერატურა ვეგეტაციის პერიოდში განსაზღვრავს სალათის თავების მოსავლის სწორ დროს. სალათის ფოთოლი საუკეთესოდ იზრდება, როდესაც ნიადაგის ტემპერატურა გრილია. თესლი ხშირად ყვავის მხოლოდ ორ-რვა დღეში, თუ ნიადაგის ტემპერატურა მაღალია55-დან 75 გრადუსამდე F. (13-24 C) შორის. თესლის გაშენება შესაძლებელია სახლში და დარგვა ბაღში სამ კვირაში. ამ მეთოდის გამოყენება შესაძლებელია საშუალოდ გაყინვის თარიღამდე სამი კვირით ადრე, თუ ზამთარში დარგავთ. საშემოდგომო დარგული სალათა უნდა შეიცავდეს ყინვაგამძლე ჯიშებს, რომლებიც გარკვეულ თავისუფლებას ანიჭებენ სალათის მოსავლის აღებისას.

როგორ ავიღოთ სალათის მოსავალი

სალათის თავების მოსავლის აღება ხდება ყუნწიდან მოშორებით, როდესაც თავი ჯერ კიდევ მყარია. გამოიყენეთ ბასრი დანა და უბრალოდ გააკეთეთ სუფთა ჭრილი თავის ქვემოთ ღეროს მეშვეობით. საჭიროების შემთხვევაში შესაძლებელია გარე ფოთლების ამოღება. დილა საუკეთესო დროა მოსავლის აღებისთვის, რადგან თავები ყველაზე სუფთა იქნება.

სალათის კრეფის სწავლა ამ ინსტრუქციების გამოყენებით საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ბოსტნეული სიახლის პიკზე. ახალი, სახლში მოყვანილი სალათის ფოთოლი შეიძლება გაირეცხოს გრილი წყლით და შეინახოს მაცივარში ზედმეტი წყლის შერყევის შემდეგ. გამოყენებამდე შეიძლება საჭირო გახდეს მეორე რეცხვა.