გოგრის საკვებადობა – შეგიძლიათ თუ არა გოგრის ჭამა ბაღიდან ან მაღაზიიდან

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34

შემოდგომა მიუთითებს გოგრის მოსვლაზე. უამრავი გოგრა ყველა ფორმის, ზომისა და ფერის. ამ ჯიშური ჯიშის კუბურები დაკავშირებულია გოგრასთან და გოგრასთან, მაგრამ ძირითადად გამოიყენება როგორც დეკორი. შეგიძლიათ თუ არა გოგრის ჭამა? მოდით ვისწავლოთ მეტი.

შეგიძლიათ გოგრის ჭამა?

გოგრის საკვების მიღება შესაძლებელია, მაგრამ ისტორია მიუთითებს, რომ ზოგიერთი შეჭამეს, ნაწილობრივ მაინც. უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ უნდა განვსაზღვროთ რა არის გოგრა გოგრის ჭამამდე.

თქვენ ალბათ შეგიძლიათ იპოვოთ გოგრა ისეთი, როგორიც თქვენ წარმოიდგენთ. მეჭეჭიანი, გლუვი თუ უცნაური გამონაყარის მქონე, გოგრა აღემატება წარმოსახვას და ფრთებს აძლევს შემოქმედებას. მაგრამ არის თუ არა გოგრა საკვები? ეს დებატების საგანია, შინაგანი ხორცის გათვალისწინება მინიმალურია და ძნელად ღირს ძალისხმევა.

თუ მართლა სასოწარკვეთილი ხართ, შეგიძლიათ იფიქროთ დეკორატიული გოგრის ჭამა. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი ჩვეულებრივ იყიდება პროდუქციის განყოფილებაში. ბევრი ადგილობრივი ტომი იყენებდა თესლს, მაგრამ ველური გოგრის ხორცის ჭამა არ არსებობს.

ეს, ალბათ, განპირობებულია უგემოვნობით, რომელიც, როგორც ამბობენ, მწარე და მჟავეა. გარდა ამისა, გოგრის უმეტესობა მცირე ზომისაა და შედარებით ცოტა ხორცია, რომ გონივრული გახადოს გატეხვის ძალისხმევა. დეკორატიულ გოგრას აშრობენ, წიპწა კი გახეხილი და მყარია. ამ მიზეზების გამო, დეკორატიული გოგრის ჭამა არისალბათ არამიზანშეწონილია.

გოგრის საკვებადობა – არის თუ არა გოგრის ჭამის გზები?

ხორცი არ მოგკლავს და, ალბათ, აქვს გარკვეული სასარგებლო თვისებები, ისევე როგორც გოგრა. თუ გსურთ კერძის გასინჯვა, აირჩიეთ ახალგაზრდა ხილი, რომელიც ბოლომდე არ არის მომწიფებული და არ არის მშრალი. შეგიძლიათ მოამზადოთ ის ისევე, როგორც გოგრას, ქერქის მოცილებით და თესლის ამოღებით.

გამოაცხვეთ ან ორთქლზე გამოაცხვეთ და მწარე გემოს დასაფარად მოაყარეთ. ასევე შეგიძლიათ დაჭრათ ხორცი და მოხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ დარბილდება. სუნელებისთვის, იფიქრეთ ისეთი თამამი გემოებით, როგორიცაა აზიურ ან ინდურ სამზარეულოში გამოყენებული, რაც დაგეხმარებათ ნებისმიერი მკაცრი ნოტების შენიღბვაში.

ყველაზე გავრცელებული გოგრა აზიურია. ისევ და ისევ, მათ კრეფენ ახალგაზრდა და მწიფე, რათა უზრუნველყონ ნაკლებად მკაცრი გემო. მათ შორისაა ღრუბელი (ან ლუფა) და ბოთლი (ან კალაბაში). ასევე არსებობს იტალიური გოგრა, სახელად კუკუცა.

თურქის ტურბანი სინამდვილეში საკმაოდ გემრიელია, დელიკატური, ტკბილი გემოთი და რბილი ხორცით მოხარშვისას. თუმცა, საერთო გემოვნებისა და მომზადების სიმარტივისთვის, სკვერის სტანდარტული ჯიშები უკეთესად გამოიყენება სამზარეულოში. დატოვეთ დეკორატიული ჯიშები დეკორაციისთვის, ფრინველების სახლებისთვის ან ღრუბლების სახით.