არის თუ არა სუკულენტის მცენარეები საკვები - შეიტყვეთ სუკულენტების ტიპების შესახებ, რომელთა ჭამა შეგიძლიათ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:54

თუ თქვენი წვნიანი კოლექცია, როგორც ჩანს, არაპროპორციულად იზრდება სხვა შიდა მცენარეებთან შედარებით, შეიძლება მოისმინოთ ისეთი კომენტარები, როგორიცაა, რატომ გაქვთ ამდენი? შეგიძლიათ სუკულენტების ჭამა? შესაძლოა ეს ჯერ არ გსმენიათ, მაგრამ პასუხისთვის მზადყოფნა არასდროს მწყინს. შეიძლება პასუხიც გაგიკვირდეთ.

სერიოზულად, გაგიფიქრიათ თქვენი წვნიანი მცენარეების ჭამა? კვლევებმა აჩვენა, რომ არსებობს სუკულენტების რამდენიმე სახეობა, რომლის ჭამა შეგიძლიათ. მოდით შევხედოთ საკვებ სუკულენტებს.

სუკულენტური მცენარეების ჭამა

არა მხოლოდ ზოგიერთი წვნიანი მცენარეა საკვები, არამედ ისინი უზრუნველყოფენ თქვენს დიეტაში გარკვეულ საკვებ ელემენტებს. ამბობენ, რომ ზოგიერთი ამცირებს ქოლესტერინს და არტერიულ წნევას და ამცირებს ხველას. აქ მოცემულია სუკულენტების რამდენიმე სახეობა, რომლის ჭამა შეგიძლიათ:

• Sedum: წვნიანი მცენარეების უდიდეს ჯგუფს შორის, სავარაუდოდ, თქვენს კოლექციაში არის რამდენიმე სახის სედუმი. ამბობენ, რომ ეს დაბალი ტექნიკური ნიმუშები საკვებია. ყვითელყვავილოვანი სახეობები მოხმარებამდე უნდა მოხარშოთ. სალათებსა და სმუზის შეგიძლიათ დაამატოთ ფოთლები, ყვავილები, ღეროები ან თუნდაც თესლი. მათ აქვთ ოდნავ წიწაკის გემო. ზოგი მწარეა. ამ სიმწარის შემცირება შესაძლებელიაშეწვით ან ორთქლზე მოხარშვა.
• ეკლულოვანი კაქტუსი: საყვარელი დეკორატიული მცენარე, ეკლიანი მსხალი ცნობილია თავისი წვნიანი და საკვები ხილით. გახეხეთ და მიირთვით უმი ან შემწვარი. ეს უზრუნველყოფს ორგანიზმს C ვიტამინით და ბეტა-კაროტინით, რომელიც აუმჯობესებს მხედველობას და ამცირებს ანთებას. ბალიშებიც საკვებია.
• დრაკონის ხილი: კიდევ ერთი გავრცელებული სუკულენტი არის პიტაია დრაკონის ხილი. ამოიღეთ თეთრი რბილობი და მიირთვით უმი. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სმუზი ან სუპები. მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და ხელს უწყობს კარგ ბაქტერიებს ნაწლავებში.
• Salicornia: ამ წვნიანი მცენარის მირთმევა შესაძლებელია როგორც ნედლი, ასევე მოხარშული. ისპანახის მსგავსად, მისი ჭამა შეიძლება იმავე გზით. შეწვით ან დაუმატეთ სალათებს დაუმუშავებელი.
• Purslane: ფიქრობთ, რომ ის სარეველაა ბაღში თუ გადაწყვეტთ მის გაზრდას, პურსლანი (Portulaca oleracea) შესანიშნავად ანაცვლებს ისპანახს, მიირთმევს უმი ან მოხარშულს..

წვნიანი მცენარეების ჭამა შეიძლება არ იყოს თქვენი დროისა და მათ მოშენებაზე დახარჯული ზრუნვის საუკეთესო შედეგი. თუმცა, ეს არის საინტერესო ფაქტი და ის, რისი გაზიარებაც შეგიძლიათ წვნიანი მზარდი მეგობრებისთვის. თუ თქვენ აირჩევთ წვნიანი ფოთლების სინჯს, დარწმუნდით, რომ ჯერ გამოიკვლიეთ, თუ როგორ უნდა მომზადდეს ისინი.

უარყოფა: ამ სტატიის შინაარსი მხოლოდ საგანმანათლებლო და მებაღეობის მიზნებისთვისაა. ნებისმიერი ბალახის ან მცენარის სამკურნალო მიზნებისთვის ან სხვაგვარად გამოყენებამდე ან მიღებამდე, გთხოვთ, რჩევისთვის მიმართოთ ექიმს, სამედიცინო ჰერბალოლოგს ან სხვა შესაბამის პროფესიონალს.