შეგიძლიათ მიირთვათ ჟენშენი: რა არის ჟენშენის მცენარეების საკვები ნაწილები

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:55

თეო შპენგლერთან

ჟენშენი (Panax sp.) არის ძალიან პოპულარული ბალახი, სამედიცინო დანიშნულებით, რომელიც თარიღდება მრავალი ასეული წლის წინ. მცენარე ღირებული ბალახი იყო შეერთებულ შტატებში ადრეული ჩამოსახლების დროიდან და დღეს ის მხოლოდ გინკო ბილობას ყიდის. არის თუ არა ჟენშენი საკვები? წაიკითხეთ მეტი ინფორმაციისთვის.

ჟენშენის საკვები ნაწილები

შეგიძლიათ ჟენშენის ჭამა? ბალახის თერაპიული გამოყენება ფართოდ არის შესწავლილი, მაგრამ მცენარის სამკურნალო თვისებების შესახებ პრეტენზიების უმეტესობა დაუსაბუთებელია. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ფიქრობს, რომ ჟენშენის ფესვის ჯანმრთელობის სარგებელი მეცნიერულად არ არის დადასტურებული, ზოგადი კონსენსუსი არის ის, რომ ჟენშენის ჭამა უმეტეს შემთხვევაში სრულიად უსაფრთხოა. ფაქტობრივად, საკვები ჟენშენი შედის პროდუქტებში, დაწყებული ჩაით და ენერგეტიკული სასმელებით დამთავრებული ჩიფსებით და საღეჭი რეზინით.

ჟენშენის გამოყენების გავრცელებული გზაა ფესვის მოხარშვა ან ორთქლზე ჩაის მოსამზადებლად. მეორედ მოხარშეთ და ფესვი საჭმელად კარგია. ასევე კარგია წვნიანში. ადუღებულ სუპს დაუმატეთ ჟენშენის ფესვის ნაჭრები და გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ შეგიძლიათ ნაჭრები წვნიანში შეურიოთ ან ამოიღოთ, როცა რბილი გახდება და ცალკე მიირთვათ. თქვენ არც კი გჭირდებათ მისი მომზადება, ასევე შეგიძლიათმიირთვით ფესვი უმი.

ბევრი ადამიანი იყენებს მხოლოდ ჟენშენის ფესვს ჩაისთვის, რომელიც, სავარაუდოდ, ხსნის სტრესს, ინარჩუნებს გამძლეობას, ზრდის ფოკუსს და აძლიერებს იმუნიტეტს. სხვები ამბობენ, რომ მდუღარე წყალში დასველებული ჟენშენის ფოთლებისგან დამზადებული ჩაი ისეთივე ეფექტურია, როგორც ფესვი. შეგიძლიათ შეიძინოთ ფხვიერი ჟენშენის ფოთლები ან ჩაის ჩანთები მცენარეების უმეტეს მაღაზიებში.

ჟენშენის ფოთლებს იყენებენ ასევე ბევრ აზიურ სუპში, ხშირად ქათმის ორთქლზე მოხარშული ან კოჭას, ფინიკისა და ღორის ხორცთან ერთად. ფოთლები შეიძლება მიირთვათ ახალი, თუმცა, გავრცელებული ინფორმაციით, მათ აქვთ რაღაც უცნაური, უსიამოვნო არომატი, რომელიც მწარე ბოლოკს ჰგავს.

ჟენშენის კენკრის წვენის კონცენტრატები ხელმისაწვდომია სპეციალიზებულ მაღაზიებში და ონლაინ. კონცენტრატს ჩვეულებრივ ამატებენ ჩაის და ხშირად ატკბობენ თაფლით. ასევე უსაფრთხოა უმი კენკრის ჭამა, რომელიც, როგორც ამბობენ, რბილად მჟავეა, მაგრამ საკმაოდ უგემოვნო.

რჩევები ჟენშენის უსაფრთხო ჭამის შესახებ

უსაფრთხოა თუ არა ჟენშენის ჭამა? ჟენშენი ჩვეულებრივ ითვლება უსაფრთხოდ საჭმელად. თუმცა, არ გადააჭარბოთ ჟენშენის მირთმევისას, რადგან ბალახი მხოლოდ ზომიერად უნდა გამოიყენოთ. დიდი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა გულის პალპიტაცია, აგზნება, დაბნეულობა, თავის ტკივილი და ძილის პრობლემები ზოგიერთ ადამიანში.

არ არის მიზანშეწონილი ჟენშენის გამოყენება, თუ ხართ ორსულად, ძუძუთი კვებავთ ან ხართ მენოპაუზის პერიოდში. ჟენშენი ასევე არ უნდა მიირთვათ სისხლში დაბალი შაქრის, მაღალი წნევის, გულის პრობლემების მქონე ადამიანებმა ან მათ, ვინც ღებულობს სისხლის გამათხელებელ მედიკამენტებს.

პასუხისმგებლობის უარყოფა: ამ სტატიის შინაარსი მხოლოდ საგანმანათლებლო და მებაღეობის მიზნებისთვისაა. ნებისმიერი ბალახის გამოყენებამდე ან მიღებამდე ანმცენარე სამკურნალო მიზნებისთვის ან სხვაგვარად, გთხოვთ, რჩევისთვის მიმართოთ ექიმს, სამედიცინო ჰერბალოლოგს ან სხვა შესაბამის პროფესიონალს.