2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:57
მებაღეობის ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ასპექტია საკვები ლანდშაფტში ახალი და განსხვავებული მწვანილისა და სანელებლების შეტანის შესაძლებლობა. ტაილანდური ბალახეულის ბაღის შექმნა შესანიშნავი გზაა როგორც თქვენი ბაღის, ასევე სადილის თეფშის გასაუმჯობესებლად. განაგრძეთ კითხვა, რომ შეიტყოთ მეტი ტაილანდური ბაღის მცენარეების შესახებ.
მწვანილი ტაილანდური შთაგონებული ბაღებისთვის
მიუხედავად იმისა, რომ ტაილანდური შთაგონებული ბაღის ზოგიერთი კომპონენტი შესაძლოა უკვე იზრდება თქვენს ბოსტნეულში ან ხელმისაწვდომი იყოს თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში, არსებობს საკმაოდ ბევრი ტაილანდური ბალახოვანი მცენარე და სანელებლები, რომელთა პოვნა შეიძლება უფრო რთული იყოს. ეს მცენარეები გამორჩეულ არომატს სთავაზობენ სუპებს, კერებს და სხვა რეცეპტებს.
ტაილანდური ბალახეულის ბაღის გაშენება უზრუნველყოფს, რომ გექნებათ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ, ახლად დაკრეფილი და გამოსაყენებლად მზად. ტაილანდურ სამზარეულოში გამოყენებული მწვანილისა და სანელებლების უმეტესობას სჭირდება თბილი, ყინვაგამძლე კლიმატი, რომ კარგად გაიზარდოს. თუმცა, ამ მცენარეთაგან ბევრი ხარობს კონტეინერებში მოყვანისას. ზომიერი კლიმატის მებოსტნეებსაც კი შეუძლიათ ტაილანდიდან ერთიდაიგივე მწვანილის მოყვანა.
პოპულარული ტაილანდური ბაღის მცენარეები
რეჰანის სხვადასხვა სახეობა ხშირად გამოიყენება ტაილანდურ სამზარეულოში. აღსანიშნავია ტაილანდური რეჰანი და ლიმონის რეჰანიშესანიშნავი დანამატები ბალახის ბაღში. რეჰანის ეს სახეობები გვთავაზობს მკაფიოდ განსხვავებულ გემოს, რომელიც ავსებს ბევრ რეცეპტს.
ჩილის წიწაკა კიდევ ერთი გავრცელებული მცენარეა ტაილანდური შთაგონებული ბაღებისთვის. მაგალითად, ჩიტის თვალის წიწაკა და ტაილანდური წიწაკა ძალიან პოპულარულია. მიუხედავად იმისა, რომ თავად წიწაკა საკმაოდ პატარაა, ისინი საკმაოდ ცხარე წიწაკას სთავაზობენ კერძებში დამატებისას.
ფესვიანი კულტურები, როგორიცაა კოჭა, კურკუმა ან გალანგალი, აუცილებელია ტაილანდური სამზარეულოსთვის. ხშირად, ისინი შეიძლება გაიზარდოს რიზომებიდან, რომლებიც გვხვდება თქვენს ადგილობრივ ორგანული საკვების მაღაზიაში. ფესვები შეიძლება გაიზარდოს გარეთ ტროპიკულ კლიმატში, ან კონტეინერებში სხვაგან. ამ კულტურების უმეტესობას სჭირდება მინიმუმ ცხრა თვე სიმწიფის მიღწევამდე.
სხვა ტაილანდური ბალახოვანი მცენარეები და სანელებლები ბაღში არის:
- კილანტრო/ქინძი
- ნიორი
- Kaffir Lime
- ლიმნის ბალახი
- Spearmint
გირჩევთ:
ტაილანდური წიწაკის გაზრდა: ტაილანდური ჩილის წიწაკის მოვლა და გამოყენება
თუ მოგწონთ ხუთვარსკვლავიანი, ცხარე ტაილანდური კერძები, შეგიძლიათ მადლობა გადაუხადოთ ტაილანდურ ჩილის წიწაკას სითბოსთვის. დააწკაპუნეთ აქ თქვენს ბაღში მათი გაშენების შესახებ ინფორმაციისთვის
რუსული მწვანილი და სანელებლები: ისწავლეთ რუსული ბალახების მოყვანა ბაღში
თუ თქვენ ეძებთ საჭმლის მომზადებას, რომელიც ავთენტურია მსოფლიოს გარკვეული ნაწილისთვის, ერთ-ერთი ძირითადი საჭიროებაა სწორი მწვანილისა და სანელებლების პოვნა. რა მოხდება, თუ თქვენ ეძებთ რუსული სამზარეულოს მომზადებას? რა არის გავრცელებული მწვანილი რუსული სამზარეულოსთვის? შეიტყვეთ მეტი აქ
რა არის ტაილანდური ბანანი: რჩევები ტაილანდური ბანანის მოვლისთვის ბაღებში
ტაილანდში ბანანი ყველგანაა და სინონიმია იმ ტროპიკული რეგიონისა, სადაც ისინი ხარობენ. თუ გსურთ უფრო ტროპიკული იერსახის შეტანა თქვენს ლანდშაფტში, სცადეთ ტაილანდური ბანანის გაზრდა. რა არის ტაილანდური ბანანი? დააწკაპუნეთ აქ, რათა გაიგოთ ტაილანდური ბანანის მოვლის შესახებ
ტაილანდური ბადრიჯნის მოყვანა: ტაილანდური ბადრიჯნის ჯიშები და გამოყენება ბაღში
თუ ვეგეტარიანელი ხართ, კარგად იცნობთ ბადრიჯანს, რადგან მას ხშირად იყენებენ რეცეპტებში ხორცის შემცვლელად. თუ ბადრიჯნის გულშემატკივარი ხართ, შეიძლება გაინტერესებთ როგორ მოზარდოთ ტაილანდური ბადრიჯანი. წაიკითხეთ ეს სტატია მეტის გასაგებად
ტაილანდური ბაზილიკის გამოყენება - ისწავლეთ როგორ დარგოთ ტაილანდური რეჰანი
თავისი მშვენიერი, იასამნისფერი ფოთლებით, მბზინავ, აყვავებულ, მუქ მწვანე ფონზე, რომლებიც ამოიწურება იისფერი ღეროებით, ტაილანდური რეჰანის მცენარეები იზრდება მათი კულინარიული და დეკორატიული თვისებების გამო. წაიკითხეთ აქ დამატებითი ინფორმაციისთვის