2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:59
ადამიანები საუკუნეების განმავლობაში იღებენ ჯანჯაფილის ფესვს, Zingiber officinale, მისი არომატული, პიკანტური რიზომების გამო. იმის გათვალისწინებით, რომ ეს გემრიელი ფესვები მიწისქვეშაა, როგორ იცით, ჯანჯაფილის მოსავლის დროა? წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ, როდის და როგორ ავიღოთ კოჭა.
ჯინჯერის მოსავლის შესახებ
მრავალწლიანი ბალახოვანი ბალახი, ჯანჯაფილი ურჩევნია თბილ, ნოტიო კლიმატს ნაწილობრივ მზეზე და შეეფერება USDA 7-10 ზონებს, ან შეიძლება ქოთნებში და გაიზარდოს შენობაში. ხალხი აგროვებდა ჯანჯაფილს მისი გამორჩეული არომატისა და ჯინჯეროლების გემოთი.
ჯინჯეროლი არის ჯანჯაფილის აქტიური კომპონენტები, რომლებიც ანიჭებენ მას ამ სურნელს და მბზინავ გემოს. ისინი ასევე ანთების საწინააღმდეგო ნაერთებია, რომლებიც ხელს უწყობენ ართრიტის ტკივილს. კვლევამ აჩვენა, რომ ეს ჯინჯეროლები ასევე ხელს უწყობენ იმუნური სისტემის გაძლიერებას, იცავს კოლორექტალური კიბოსგან, მკურნალობენ საკვერცხის კიბოს და განუყოფელია თითქმის ნებისმიერი შემწვარი!
როდის ავირჩიოთ ჯანჯაფილი
მცენარის აყვავების შემდეგ, რიზომები საკმარისად მომწიფებულია მოსავლის მისაღებად, ჩვეულებრივ, აღმოცენებიდან დაახლოებით 10-12 თვეში. ამ დროს ფოთლები გაყვითლებული და გამხმარია და ღეროები ცვივა. რიზომებს ექნება უფრო მკვრივი კანი, რომელიც დაჟეჟილდებანაკლებად ადვილად ტარებისას და რეცხვისას.
თუ გსურთ საბავშვო ჯანჯაფილის ფესვი, ტიპი, რომელიც ჩვეულებრივ მწნილდება ნაზი ხორცით, რბილი გემოთი და კანისა და ბოჭკოების გარეშე, მოსავლის აღება შეიძლება დაიწყოს აღმოცენებიდან დაახლოებით 4-6 თვის შემდეგ. რიზომები კრემისფერი იქნება რბილი ვარდისფერი ქერცლებით.
როგორ ავიღოთ ჯანჯაფილის ფესვები
მომწიფებული ჯანჯაფილის ადრეული მოსავლის დასაჩქარებლად, მცენარის ზედა ნაწილი მოაჭრათ მოსავლის აღებამდე 2-3 კვირით ადრე.
გამოიყენეთ ხელები, რათა ნაზად ამოიღოთ გარე რიზომები სხვების შეფერხების გარეშე, თუ გსურთ, ან მთელი მცენარის მოსავალი. თუ რიზომებს დატოვებთ, მცენარე გააგრძელებს ზრდას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ რიზომების გამოზამთრება, სანამ მათ შეინახავთ 55 F. (13 C.) ზემოთ.
გირჩევთ:
ჯანჯაფილის მცენარის გაყოფა: როგორ და როდის გავყოთ ჯანჯაფილი
ჯანჯაფილის პერიოდულად გამოყოფა ხელს შეუწყობს ახალ ზრდას და შეიძლება მოაგროვოს ახალი მცენარეები გაყოფილი რიზომებიდან. ხრიკი არის იმის ცოდნა, თუ როდის უნდა გაიყოთ ჯანჯაფილი და როგორ გააკეთოთ ეს მშობელი მცენარის დაზიანების გარეშე. ეს სტატია დაგეხმარებათ ამაში
კეშიუს თხილის მოსავლის აღება - როგორ და როდის ავირჩიოთ კეშიუს თხილი
როგორც თხილია, კეშიუ საკმაოდ უცნაურია. იზრდება ტროპიკებში, კეშიუს ხეები ყვავის და ხილი ზამთარში ან მშრალ სეზონზე, წარმოქმნის თხილს, რომელიც ბევრად აღემატება თხილს და მას სიფრთხილით უნდა მოექცეთ. იმისათვის, რომ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა მოაგროვოთ კეშიუ, დააწკაპუნეთ ამ სტატიაზე
მსხლის ხის მოსავლის აღება - რჩევები, როდის და როგორ ავირჩიოთ მსხალი
როდის მწიფდება მსხალი საჭმელად? მსხალი ერთ-ერთია იმ რამდენიმე ხილიდან, რომელიც საუკეთესოდ არის მოკრეფილი. მსხლის ხის მოსავლის დრო განსხვავდება ჯიშის მიხედვით. გაიგეთ როდის და როგორ უნდა დაკრიფოთ მსხალი ამ სტატიაში. დააწკაპუნეთ აქ დამატებითი ინფორმაციისთვის
ბოკ ჩოის მცენარეების მოსავლის აღება: როგორ და როდის ავირჩიოთ ბოკ ჩოი
ბოკ ჩოი არის აზიური ბოსტნეული, რომელიც კომბოსტოს ოჯახის წარმომადგენელია. ნუტრიენტებით სავსე მცენარის ფართო ფოთლები და ნაზი ღეროები არომატს მატებს ადუღებულ ფრას, სალათს და ორთქლზე მოხარშულ კერძებს. იპოვეთ მოსავლის აღების რჩევები ბოკ ჩოისთვის აქ
მოსავლის მოსავლის აღება: როგორ და როდის ავირჩიოთ კალე
კომბოსტო ძირითადად კომბოსტოს ტიპის ბოსტნეულია, რომელიც თავს არ ქმნის. კალე გემრიელია, როცა მოხარშული ან პატარა ინახება სალათებში გამოსაყენებლად. შეიტყვეთ, თუ როგორ უნდა მოაგროვოთ კომბოსტო სწორ დროს ამ სტატიიდან რჩევებით